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絹さやとねぎのラー油スープ

絹さやとねぎのラー油スープ

太らないスープ143

仕上げのラー油がアクセント

１人分：

26kcal

1.6g

材料（２人分）

  • 長ねぎ

    1/2本

  • 水

    ２カップ

  • とりガラスープの素

    小さじ２

  • 絹さや

    10枚

  • 塩、こしょう

    各少々

  • ラー油

    適宜

作り方

  1. 1

    ねぎは長さを３つに切り、縦細切りにする。

  2. 2

    小鍋に水とスープの素を入れて火にかけ、煮立ったら絹さや、ねぎを入れてさっと煮る。絹さやの色が鮮やかになったら、塩、こしょうで調味する。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかける。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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