枝豆と鮭の混ぜご飯

材料（２人分）

温かいご飯
　小どんぶり２杯分
枝豆
　約150g（正味1/2カップ）
塩鮭（甘塩・切り身）
　１切れ
みょうが
　１本
昆布茶（顆粒）
　小さじ１
いりごま（白）
　大さじ１
・塩、酒

• 温かいご飯

  小どんぶり２杯分

• 枝豆

  約150g（正味1/2カップ）

• 塩鮭（甘塩・切り身）

  １切れ

• みょうが

  １本

• 昆布茶（顆粒）

  小さじ１

• いりごま（白）

  大さじ１

• ・塩、酒

1. 1

   枝豆は塩少々を入れた熱湯でさやごとゆで、さやから出す。みょうがは小口から薄切りにする。

2. 2

   鮭は酒少々をまぶしてグリルで８〜９分、両面を焼き、皮と骨を除いてほぐす。

3. 3

   ご飯に枝豆、鮭、昆布茶、いりごまを加えて混ぜる。器に盛り、みょうがをちらす。

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