豚納豆キムチ丼

材料（２人分）

豚しゃぶしゃぶ用肉
　100g
納豆
　小２パック(約80g)
白菜キムチ
　100g
にら
　1/2わ
温かいご飯
　茶碗大盛り２杯分
・塩、しょうゆ

• 豚しゃぶしゃぶ用肉

  100g

• 納豆

  小２パック(約80g)

• 白菜キムチ

  100g

• にら

  1/2わ

• 温かいご飯

  茶碗大盛り２杯分

• ・塩、しょうゆ

1. 1

   キムチは粗く刻んでボウルに入れる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩小さじ２を加えて、にらをさっとゆでてざるに上げる。続けて豚肉を広げてさっとゆでて取り出す。

3. 3

   にらの粗熱がとれたら水を絞って２cm長さに切り、もう一度水を絞って１のボウルに加える。豚肉は1.5cm幅に切って、ボウルに加える。納豆としょうゆ少々も加えて、よく混ぜる。
   
   豚肉はにらをゆでた湯でゆでて、ほかの材料と混ぜる。油を使って炒めないので、ヘルシーな仕上がりに。

   
4. 4

   器にご飯を盛り、３をのせる。

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