糖質合計8.5gの「ゆる糖質オフ」献立。主菜から作り始めて。フライパンに材料を入れて煮ている間に、サラダがラクラク作れます。 ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
「豚肉とアスパラガスのバターワイン煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉とアスパラガスのバターワイン煮
- 豚肩ロースしょうが焼き用肉 200g
- グリーンアスパラガス 4本
- マッシュルーム 1パック(約100g)
- バター 10g
- 白ワイン(または酒) 大さじ3
- 塩 小さじ1/2
副菜
ミックスビーンズとセロリのサラダ
- ミックスビーンズ 100g
- セロリ 1/2本
- マヨネーズ 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
主菜
副菜
豚肉とアスパラガスのバターワイン煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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近藤幸子
料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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