「手羽元とみょうがの照り煮」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
手羽元とみょうがの照り煮
- とり手羽元 6本
- みょうが 2個
- しょうがの薄切り 2枚
- 酒、しょうゆ 各大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水 1/2カップ
副菜
ブロッコリーと玉ねぎの和風マリネ
- ブロッコリー 1/2個
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 酢 小さじ1
- こしょう 少々
汁もの
キャベツとわかめのスープ
- キャベツ 100g
- カットわかめ 大さじ1/2
- 水 １ 1/2カップ
- とりガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 粗びき黒こしょう 少々
主菜
副菜
汁もの
手羽元とみょうがの照り煮の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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