「手羽元とみょうがの照り煮」の献立

照り煮を先に作り、ふたをして煮始めたところで、マリネ、スープを順に作りましょう。

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主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元とみょうがの照り煮
  • とり手羽元…6本
  • みょうが…2個
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 酒、しょうゆ…各大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • 水…1/2カップ
副菜 ブロッコリーと玉ねぎの和風マリネ
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 水…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 酢…小さじ1
  • こしょう…少々
汁もの キャベツとわかめのスープ
  • キャベツ…100g
  • カットわかめ…大さじ1/2
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「手羽元とみょうがの照り煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 とり手羽元…6本
 みょうが…2個
 しょうがの薄切り…2枚
 酒、しょうゆ…各大さじ2
 砂糖…大さじ1
 水…1/2カップ

【副菜】
 ブロッコリー…1/2個
 玉ねぎ…1/2個
 水…大さじ1
 オリーブ油…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 酢…小さじ1
 こしょう…少々

【汁もの】
 キャベツ…100g
 カットわかめ…大さじ1/2
 水…1 1/2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1/2
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

手羽元とみょうがの照り煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽元…6本
  • みょうが…2個
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 酒、しょうゆ…各大さじ2
  • 砂糖…大さじ1
  • 水…1/2カップ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ブロッコリーと玉ねぎの和風マリネ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 水…大さじ1
  • オリーブ油…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 酢…小さじ1
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

キャベツとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • キャベツ…100g
  • カットわかめ…大さじ1/2
  • 水…1 1/2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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