レタスクラブ
レタスクラブ暮らしの店
マイページ

「手羽元とみょうがの照り煮」の献立

主菜 手羽元とみょうがの照り煮
副菜 ブロッコリーと玉ねぎの和風マリネ
汁もの キャベツとわかめのスープ

照り煮を先に作り、ふたをして煮始めたところで、マリネ、スープを順に作りましょう。

献立の材料（2人分）

主菜 手羽元とみょうがの照り煮
副菜 ブロッコリーと玉ねぎの和風マリネ
  • ブロッコリー 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 水 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 酢 小さじ1
  • こしょう 少々
汁もの キャベツとわかめのスープ
  • キャベツ 100g
  • カットわかめ 大さじ1/2
  • 水 １ 1/2カップ
  • とりガラスープの素 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう 少々
主菜 副菜 汁もの
手羽元とみょうがの照り煮
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

手羽元とみょうがの照り煮の作り方

  • 1 みょうがは縦半分に切る。
  • 2 フライパンに酒、しょうゆ各大さじ2、砂糖大さじ1、水1/2カップ、とり手羽元、しょうがの薄切り、みょうがを入れて中火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約15分煮る。
  • 3 ふたを取って強めの中火にし、手羽元を転がしながら、煮汁がほぼなくなるまで2〜3分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

この献立を共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

その他 牛肉料理の献立ランキング

その他 牛肉料理の献立ランキングをもっと見る

豚とんカツ用肉を使った献立

豚とんカツ用肉の献立をもっと見る

しらいのりこさんの献立

しらいのりこ

しらいのりこ

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

しらいのりこさんのレシピをもっと見る

今が旬！秋に食べたい献立

秋の献立をもっと見る

おすすめ読みもの(PR)

旬の食材

キーウィ にんじん 柿 じゃがいも ゆず さつまいも かぼちゃ ちんげんさい

食材をもっと見る

定番メニュー

サンドイッチ マカロニグラタン オニオンスープ 焼きなす おにぎり 豚の生姜焼き 鶏の唐揚げ・竜田揚げ フレンチトースト

料理カテゴリをもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36850品をご紹介！

レタスクラブ最新号

レタスクラブ '26 11月増刊号

フライパンでごちそう煮もの

今号の料理特集は「フライパンで新・ごちそう煮もの」。鍋よりも効率よく火を通すことができるフライパンを使った、ごちそう煮ものからご飯もの、便利な副菜のレシピまで、料理研究家の近藤幸子さんにたっぷり教わりました。
料理特集では他にも、実は使える「魚肉ソーセージ」レシピや、内からキレイになる「美肌&美髪」レシピなど盛りだくさん！
また今年も3号連続で皆さんの「ご自愛」を応援する特集がスタート!
食や美容健康、家電、生活のプロがリアルに愛用する「ご自愛アイテム」特集や、頭痛や不眠などの不調をリセットする「背骨ほぐし」など、今すぐ取り入れたいテクやアイテムが満載です。
特別付録は毎年大好評の「SNOOPYカレンダー2027」。ほかにも、献立の悩みから解放される!と話題の「月～金×4週分の晩ごはん 11月の平日ラク献立カレンダー」に、とじ込み付録「素材一つで作りおく 飛田和緒のおかずの素&たれ傑作選」と「もやしのおかずBOOK」もついて大充実の１冊です。

レタスクラブ最新号詳細