「レンジ蒸しどり にらだれがけ」の献立
メインからとりかかってレンジで加熱を始めたら、サブおかず、メインのたれの順に作りましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 レンジ蒸しどり にらだれがけ
-
- とりむね肉…1枚(約250g)
- キャベツ…300g
- にら…1/2わ
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- 塩…小さじ1/4
- 酒…大さじ1
- 蒸し汁…大さじ1（作り方2を参照）
- しょうゆ…大さじ２ 1/2
- 酢、ごま油…各大さじ1
- 砂糖、白いりごま…各小さじ2
- 副菜 油揚げとエリンギのオイスター風味
-
- 油揚げ…1枚
- エリンギ…1本(約50g)
- ごま油…小さじ1
- 酒…小さじ2
- オイスターソース…小さじ1
■「レンジ蒸しどり にらだれがけ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…1枚(約250g)
キャベツ…300g
にら…1/2わ
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
蒸し汁…大さじ1（作り方2を参照）
しょうゆ…大さじ２ 1/2
酢、ごま油…各大さじ1
砂糖、白いりごま…各小さじ2
【副菜】None
油揚げ…1枚
エリンギ…1本(約50g)
ごま油…小さじ1
酒…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…1枚(約250g)
キャベツ…300g
にら…1/2わ
おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
塩…小さじ1/4
酒…大さじ1
蒸し汁…大さじ1（作り方2を参照）
しょうゆ…大さじ２ 1/2
酢、ごま油…各大さじ1
砂糖、白いりごま…各小さじ2
【副菜】None
油揚げ…1枚
エリンギ…1本(約50g)
ごま油…小さじ1
酒…小さじ2
オイスターソース…小さじ1
- 材料（２人分）
-
- とりむね肉…1枚(約250g)
- キャベツ…300g
- にら…1/2わ
- おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
- 塩…小さじ1/4
- 酒…大さじ1
- 蒸し汁…大さじ1（作り方2を参照）
- しょうゆ…大さじ２ 1/2
- 酢、ごま油…各大さじ1
- 砂糖、白いりごま…各小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 油揚げ…1枚
- エリンギ…1本(約50g)
- ごま油…小さじ1
- 酒…小さじ2
- オイスターソース…小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 榎本美沙
- 料理家、発酵マイスター。発酵食品や旬の野菜を使ったシンプルなレシピが人気。InstagramやYouTube「榎本美沙の季節料理」では忙しい人でも作りやすい季節の料理を紹介し人気チャンネルとなっている。著書に『からだが整う〝ひと晩発酵みそ〟』(主婦と生活社)など。
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