とり肉をレンジ加熱してさます間にサラダの野菜を水にさらし、オムレツを作って。あとは、サラダ、メインの順に仕上げましょう。
「とりむねのレンジ蒸しハニーマスタードソース」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
副菜
副菜
とりむねのレンジ蒸しハニーマスタードソースの作り方
- 1 とりむね肉は塩小さじ1/2をすり込む。にんじんは皮むき器でリボン状に削る。
- 2 耐熱皿にとり肉を皮目を下にして入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出して上下を返し、あいているところににんじんを広げて入れる。再びふんわりとラップをかけて約1分30秒加熱する。取り出して蒸し汁にバターをのせ、ラップをかけて約10分おいてさます。
- 3 とり肉を1cm厚さに切り、にんじんとともに器に盛る。耐熱皿に残った蒸し汁に、はちみつ、粒マスタード各小さじ2、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、全体にかける。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
マイページに登録しました
この献立を共有する
混ぜご飯 その他の献立ランキング
とりひき肉を使った献立
とりひき肉の献立をもっと見る
市瀬悦子さんの献立
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
市瀬悦子さんのレシピをもっと見る
今が旬！夏に食べたい献立
夏の献立をもっと見る
おすすめ読みもの(PR)
旬の食材
食材をもっと見る
定番メニュー
料理カテゴリをもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36667品をご紹介！
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細