サブおかずの野菜をゆでる間に、メインの下ごしらえを。ゆで上がったら、同じ湯でスパゲッティをゆでて。チーズ焼きを焼き始めたら、パスタに戻りましょう。
「納豆しらすパスタ」の献立
献立の材料（2人分）
主食
副菜
納豆しらすパスタの作り方
- 1 水菜は4cm長さに切り、納豆は添付のたれと添付の練りがらしを加えて混ぜる。鍋に湯2Lを沸かして塩大さじ1/2を入れ、沸騰したらスパゲッティを入れて袋の表示どおりにゆでる。
- 2 フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱しておろしにんにく、しらす干しを炒め、香りが立ったら水菜を加えてさっと炒める。スパゲッティがゆで上がったら湯をきって加え、納豆、しょうゆ小さじ1/2を加えてさっと混ぜる。器に盛り、白いりごま適量をふる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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小田真規子
小田真規子（おだまきこ）
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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