「豚バラ大根のごまみそバター炒め」の献立
サブの野菜をレンジで加熱し、豆腐を潰します。メインを炒め、サブを仕上げてテーブルへ。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚バラ大根のごまみそバター炒め
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- 大根…300g
- にら…2/3わ
- バター…10g
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- ごまみそ
- ・みそ…大さじ１ 1/2
- ・酒、白すりごま…各大さじ1
- ・砂糖…小さじ2
- 副菜 カリフラワーとしめじの豆腐あえ
-
- もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- カリフラワー…1/2個(約275g)
- しめじ…1パック(約100g)
- ポン酢じょうゆ…大さじ2
- ごま油…大さじ1
■「豚バラ大根のごまみそバター炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
大根…300g
にら…2/3わ
バター…10g
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
ごまみそ
・みそ…大さじ１ 1/2
・酒、白すりごま…各大さじ1
・砂糖…小さじ2
【副菜】None
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
カリフラワー…1/2個(約275g)
しめじ…1パック(約100g)
ポン酢じょうゆ…大さじ2
ごま油…大さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…200g
大根…300g
にら…2/3わ
バター…10g
塩、こしょう…各少々
サラダ油…大さじ1/2
ごまみそ
・みそ…大さじ１ 1/2
・酒、白すりごま…各大さじ1
・砂糖…小さじ2
【副菜】None
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
カリフラワー…1/2個(約275g)
しめじ…1パック(約100g)
ポン酢じょうゆ…大さじ2
ごま油…大さじ1
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- 大根…300g
- にら…2/3わ
- バター…10g
- 塩、こしょう…各少々
- サラダ油…大さじ1/2
- ごまみそ
- ・みそ…大さじ１ 1/2
- ・酒、白すりごま…各大さじ1
- ・砂糖…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- カリフラワー…1/2個(約275g)
- しめじ…1パック(約100g)
- ポン酢じょうゆ…大さじ2
- ごま油…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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