「とり手羽中とれんこんの甘酢煮」の献立
甘酢煮からスタート。煮る間にチンゲンサイをレンジ加熱し、冷ややっこ、赤じそあえを仕上げましょう。
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■「とり手羽中とれんこんの甘酢煮」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本
れんこん…150g
サラダ油…小さじ2
酒、酢…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ１ 1/2
【副菜】None
チンゲンサイ…大2株(約350g)
しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
【副菜】None
絹ごし豆腐…小2パック(約300g)
焼きのり…1/4枚
しょうゆ…小さじ1
オリーブ油…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とり手羽中(半割りにしたもの)…10本
れんこん…150g
サラダ油…小さじ2
酒、酢…各大さじ1
砂糖…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ１ 1/2
【副菜】None
チンゲンサイ…大2株(約350g)
しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
【副菜】None
絹ごし豆腐…小2パック(約300g)
焼きのり…1/4枚
しょうゆ…小さじ1
オリーブ油…小さじ1/2
- 材料（２人分）
-
- とり手羽中(半割りにしたもの)…10本
- れんこん…150g
- サラダ油…小さじ2
- 酒、酢…各大さじ1
- 砂糖…大さじ1/2
- しょうゆ…大さじ１ 1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- チンゲンサイ…大2株(約350g)
- しそ風味ふりかけ、サラダ油…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 絹ごし豆腐…小2パック(約300g)
- 焼きのり…1/4枚
- しょうゆ…小さじ1
- オリーブ油…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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