「豚バラともやしのレンジ蒸し」の献立
さつま揚げをトースターで焼きながら、貝割れ菜を切り、きんぴらとメインの下ごしらえを。メインをレンジにかけたら、きんぴらを作って。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚バラともやしのレンジ蒸し
-
- 豚バラ薄切り肉…150g
- もやし…1袋(約200g)
- 片栗粉…大さじ1強
- 塩、こしょう…各少々
- みそだれ
- ・みそ…大さじ1
- ・砂糖、ごま油、酢…各小さじ1
- ・豆板醤…少々
- ・水…小さじ2
- 副菜 れんこんの塩きんぴら【by 舘野鏡子さん】
-
- れんこん…200g
- オリーブ油…小さじ1
- こしょう、砂糖…各少々
- 塩
- 副菜 さつま揚げのカレー焼き
-
- さつま揚げ…小4枚
- 貝割れ菜…1/2パック(約40g)
- カレーオイル
- ・オリーブ油…小さじ1
- ・カレー粉…小さじ1/4
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
豚バラ薄切り肉…150g
もやし…1袋(約200g)
片栗粉…大さじ1強
塩、こしょう…各少々
みそだれ
・みそ…大さじ1
・砂糖、ごま油、酢…各小さじ1
・豆板醤…少々
・水…小さじ2
【副菜】None
れんこん…200g
オリーブ油…小さじ1
こしょう、砂糖…各少々
塩
【副菜】None
さつま揚げ…小4枚
貝割れ菜…1/2パック(約40g)
カレーオイル
・オリーブ油…小さじ1
・カレー粉…小さじ1/4
- 材料（２人分）
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- 豚バラ薄切り肉…150g
- もやし…1袋(約200g)
- 片栗粉…大さじ1強
- 塩、こしょう…各少々
- みそだれ
- ・みそ…大さじ1
- ・砂糖、ごま油、酢…各小さじ1
- ・豆板醤…少々
- ・水…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- れんこん…200g
- オリーブ油…小さじ1
- こしょう、砂糖…各少々
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- さつま揚げ…小4枚
- 貝割れ菜…1/2パック(約40g)
- カレーオイル
- ・オリーブ油…小さじ1
- ・カレー粉…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
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- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
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