「れんこん豚つくね」の献立

メインを焼き始めたら、かぶを切ってレンジへ。フライパンに豆苗を加えて蒸し焼きにする間にサラダを仕上げて。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 れんこん豚つくね
  • 豚ひき肉…200g
  • れんこん…100g
  • 長ねぎ…下1/4本
  • 豆苗…1袋
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 酒、片栗粉…各大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2
副菜 ツナとかぶのサラダ
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • かぶ…2個(約260g)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々
■「れんこん豚つくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 豚ひき肉…200g
 れんこん…100g
 長ねぎ…下1/4本
 豆苗…1袋
 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
 酒、片栗粉…各大さじ1
 サラダ油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
 塩

【副菜】None
 ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
 かぶ…2個(約260g)
 オリーブ油…小さじ2
 酢…小さじ1
 塩…ひとつまみ
 こしょう…少々

れんこん豚つくね
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…200g
  • れんこん…100g
  • 長ねぎ…下1/4本
  • 豆苗…1袋
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 酒、片栗粉…各大さじ1
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ツナとかぶのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ツナ缶(オイル漬け)…小1缶(約70g)
  • かぶ…2個(約260g)
  • オリーブ油…小さじ2
  • 酢…小さじ1
  • 塩…ひとつまみ
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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