「れんこんのビーフストロガノフ風」の献立

2品まとめて下ごしらえをし、サラダの材料をレンジへ。メインを煮る間にサラダに戻り、仕上げましょう。

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 難波雄史

献立の材料(2人分)

主食 れんこんのビーフストロガノフ風
  • 牛切り落とし肉…180g
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • こしょう、粗びき黒こしょう…少々
  • 牛乳…1カップ
  • 中濃ソース…大さじ2
  • バター、塩、小麦粉
副菜 ベーコンといんげんのサラダ
  • ベーコン…2枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • さやいんげん…100g
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • オリーブ油…小さじ1
■「れんこんのビーフストロガノフ風」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 牛切り落とし肉…180g
 れんこん…1/2節(約100g)
 玉ねぎ…3/4個
 温かいご飯…茶碗2杯分
 こしょう、粗びき黒こしょう…少々
 牛乳…1カップ
 中濃ソース…大さじ2
 バター、塩、小麦粉

【副菜】None
 ベーコン…2枚
 玉ねぎ…1/4個
 さやいんげん…100g
 塩、粗びき黒こしょう…各少々
 オリーブ油…小さじ1

れんこんのビーフストロガノフ風
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…180g
  • れんこん…1/2節(約100g)
  • 玉ねぎ…3/4個
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • こしょう、粗びき黒こしょう…少々
  • 牛乳…1カップ
  • 中濃ソース…大さじ2
  • バター、塩、小麦粉

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ベーコンといんげんのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • さやいんげん…100g
  • 塩、粗びき黒こしょう…各少々
  • オリーブ油…小さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
上島亜紀
上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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