「和風ハッシュドビーフ【by 新谷友里江さん】」の献立
先にキャロットラペを作って味をなじませます。続けてハッシュドビーフを作り、煮始めたら、キャロットラペを盛りつけましょう。
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献立の材料（２人分）
- 主食 和風ハッシュドビーフ【by 新谷友里江さん】
-
- 牛切り落とし肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- しめじ…1パック(約100g)
- バター…10g
- 温かいご飯…適量
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 小麦粉…大さじ1/2
- 赤ワイン(または酒)…大さじ2
- 水…1/2カップ
- トマトケチャップ…大さじ3
- みそ…大さじ1
- 副菜 レモンキャロットラペ
-
- にんじん…3/4本
- サラダ菜…1/3個
- レモン(国産)…1/2個
- オリーブ油…大さじ1
- はちみつ…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
■「和風ハッシュドビーフ【by 新谷友里江さん】」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
牛切り落とし肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1パック(約100g)
バター…10g
温かいご飯…適量
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
小麦粉…大さじ1/2
赤ワイン(または酒)…大さじ2
水…1/2カップ
トマトケチャップ…大さじ3
みそ…大さじ1
【副菜】None
にんじん…3/4本
サラダ菜…1/3個
レモン(国産)…1/2個
オリーブ油…大さじ1
はちみつ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】None
牛切り落とし肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1パック(約100g)
バター…10g
温かいご飯…適量
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
小麦粉…大さじ1/2
赤ワイン(または酒)…大さじ2
水…1/2カップ
トマトケチャップ…大さじ3
みそ…大さじ1
【副菜】None
にんじん…3/4本
サラダ菜…1/3個
レモン(国産)…1/2個
オリーブ油…大さじ1
はちみつ…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
- 材料（２人分）
-
- 牛切り落とし肉…200g
- 玉ねぎ…1/2個
- しめじ…1パック(約100g)
- バター…10g
- 温かいご飯…適量
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 小麦粉…大さじ1/2
- 赤ワイン(または酒)…大さじ2
- 水…1/2カップ
- トマトケチャップ…大さじ3
- みそ…大さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- にんじん…3/4本
- サラダ菜…1/3個
- レモン(国産)…1/2個
- オリーブ油…大さじ1
- はちみつ…小さじ1/2
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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