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「タコライス」の献立

タコライス

2品分の材料を切り、メインのひき肉を炒めます。スープを煮ながら、タコライスを盛りつけて。

主菜：
ごはんもの > アレンジご飯 > タコライス
主な食材：
合いびき肉、 レタス、 ミニトマト、 アボカド、 にんにく、 ご飯
ジャンル： エスニック
イベント・季節： 夏
レシピ作成・調理： 吉田愛
撮影： 澤木央子

献立の材料（２人分）

主食 タコライス
  • 合いびき肉 200g
  • レタス 50g
  • ミニトマト 6個
  • アボカド 1/2個
  • にんにく 1片
  • 温かいご飯 300g
  • サラダ油 小さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • トッピング用チーズ 20g
汁もの 長いもと豆のスープ
  • ミックスビーンズ 100g
  • 長いも 100g
  • セロリ 上1/2本
  • 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  • 塩、こしょう 各少々
主食 汁もの
使い方ガイド
タコライス
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タコライスの作り方

  • 1 レタスは細切りにする。ミニトマトは四つ割りにする。アボカドは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。
  • 2 フライパンにサラダ油小さじ1、にんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら合いびき肉を加えて色が変わるまで炒める。トマトケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、からめながら炒める。
  • 3 温かいご飯を等分して器に盛り、レタス、アボカド、２をのせる。ミニトマトを散らし、トッピング用チーズを半量ずつかける。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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