「ぶりと小松菜のしょうがじょうゆ炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ぶりと小松菜のしょうがじょうゆ炒め
- ぶり 2切れ(約200g)
- 小松菜 3/4わ(約150g)
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろししょうが 4/5かけ分〈小さじ2〉
- ・しょうゆ 大さじ1
- ・砂糖、酒 各小さじ1
- 片栗粉
副菜
かにかまともやしの温サラダ
- かにかま 5本
- もやし 1袋(約200g)
- ドレッシング
- ・オリーブ油 大さじ1
- ・しょうゆ 小さじ1
- ・酢 小さじ1/2
副菜
キャベツと玉ねぎのごまあえ
- キャベツ 100g
- 玉ねぎ 1/2個(約100g)
- 白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮) 各大さじ1
主菜
副菜
副菜
ぶりと小松菜のしょうがじょうゆ炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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