ごぼうは独特の香りと歯ごたえで、日本の食卓ではおなじみの食材ですが、実は世界でごぼうを日常的に食べる国は日本だけ。食物繊維が豊富で、新陳代謝をよくする健康野菜です。
※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
食物繊維が豊富な健康野菜♡ ごぼうを使った献立まとめ
「ミルフィーユカツ」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
もやしののりあえ
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汁もの
じゃがいものすりおろし豆乳スープ
トマトとわかめのかきたま汁
560-609kcal(ごはん込み)
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「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立
「さばとごぼうの韓国煮」の太らない献立
「手羽中と根菜のミニトマト煮」の太らない献立
「ごぼうとチキンの揚げサラダ」の太らない献立
「とり肉とごぼうのレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
こんにゃくとしめじのサラダ
ブロッコリーの塩なめたけあえ
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汁もの
長いもとわかめのスープ
切り干し大根とかぼちゃのスープ
571-594kcal(ごはん込み)
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「鮭のムニエルごぼうきのこソース」の太らない献立
主菜
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副菜
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汁もの
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副菜
アスパラのアイオリ風
ミニトマトのカレー風味ごまあえ
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汁もの
卵とピーマンのスープ
にんじんとほうれん草のスープ
590-643kcal(ごはん込み)
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