「ごぼうとエリンギの豚バラ巻き」の献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み624-643kcal
主菜
ごぼうとエリンギの豚バラ巻き 366kcal
副菜
なすのからしごまあえ 32kcal
小松菜のカレーじょうゆびたし 22kcal
汁もの
キャベツとしいたけのみそ汁 27kcal
白菜漬けのスープ 18kcal

バターじょうゆでこうばしく

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ごぼうとエリンギの豚バラ巻き

豚バラ薄切り肉…8枚(約160g)

ごぼう…1/2本

エリンギ…大1本(約50g)

サラダ菜…適量

・粗びき黒こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ

副菜

甘じょっぱだれ(約350ml分)

酒、しょうゆ…各1/2カップ

 ・みりん…3/4カップ

なすのからしごまあえ

 ・なす…大1個

 ・いりごま(白)…小さじ1 1/2

 ・甘じょっぱだれ…大さじ1(でき上がり分より使う)

 ・塩、練りがらし

小松菜…1わ

・カレー粉、しょうゆ、砂糖

汁もの

キャベツ…1枚

しいたけ…1枚

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

白菜の昆布漬け(作りやすい分量)

 ・白菜…1/2株

 ・細切り昆布…8g

 ・塩

白菜漬けのスープ

 ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)

 ・とりガラスープの素…小さじ1

 ・水…2カップ

 ・粗びき黒こしょう適宜

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■「ごぼうとエリンギの豚バラ巻き」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ごぼうとエリンギの豚バラ巻き
 豚バラ薄切り肉…8枚(約160g)
 ごぼう…1/2本
 エリンギ…大1本(約50g)
 サラダ菜…適量
 ・粗びき黒こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

ごぼうとエリンギの豚バラ巻き
材料 (2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…8枚(約160g)
  • サラダ菜…適量
  • ごぼう…1/2本
  • ・粗びき黒こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ
  • エリンギ…大1本(約50g)

    ごぼうとエリンギの豚バラ巻きの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

なすのからしごまあえ 小松菜のカレーじょうゆびたし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 甘じょっぱだれ(約350ml分)
  •  ・なす…大1個
  • 酒、しょうゆ…各1/2カップ
  •  ・いりごま(白)…小さじ1 1/2
  •  ・みりん…3/4カップ
  •  ・甘じょっぱだれ…大さじ1(でき上がり分より使う)
  • なすのからしごまあえ
  •  ・塩、練りがらし
材料 (2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ・カレー粉、しょうゆ、砂糖

    なすのからしごまあえの下ごしらえ

  1. なすのからしごまあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    小松菜のカレーじょうゆびたしの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

キャベツとしいたけのみそ汁 白菜漬けのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…1枚
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しいたけ…1枚
  • ・みそ
材料 (2人分)
  • 白菜の昆布漬け(作りやすい分量)
  •  ・白菜の昆布漬け…200g(でき上がり分より使う)
  •  ・白菜…1/2株
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・細切り昆布…8g
  •  ・水…2カップ
  •  ・塩
  •  ・粗びき黒こしょう適宜
  • 白菜漬けのスープ

    キャベツとしいたけのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    白菜漬けのスープの下ごしらえ

  1. 白菜漬けのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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