「きんぴらチヂミ」の献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み653-675kcal
主菜
きんぴらチヂミ 347kcal
副菜
セロリとツナのマヨサラダ 79kcal
たこと海藻のサラダ 59kcal
汁もの
キムチとにらのみそ汁 31kcal
にんじんと万能ねぎのスープ 29kcal

しゃきしゃきした食感がポイント

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜きんぴらチヂミ

根菜きんぴら…50g(材料は400g分)

 ・ごぼう…2本(約300g)

 ・セロリ…2節(約240g)

 ・白いりごま…小さじ2

 ・合わせ調味料

  ・砂糖、しょうゆ…各大さじ3

  ・酒…大さじ1

 ・ごま油

牛ひき肉…50g

溶き卵…1個分

長ねぎ…1/3本(約40g)

生地

 ・小麦粉、片栗粉…各50g

 ・和風だしの素…小さじ1/3

 ・水…80ml

・ごま油

副菜

ツナ缶…小1/2缶(約35g)

セロリ(葉つき)…1本

・塩、マヨネーズ

ゆでだこの足…50g

海藻ミックス(市販品)…5g

レモン汁…大さじ1/2

・オリーブ油、塩、こしょう

汁もの

白菜キムチ…20g

にら…1/4束

しいたけ…2個

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1強

にんじん…1/3本

万能ねぎ…2/3束

水…2カップ

酒…大さじ1

とりガラスープの素…小さじ1/4

しょうゆ…小さじ1/2

塩…小さじ1/4弱

酢…小さじ2

ラー油…小さじ1/4

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■「きんぴらチヂミ」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】きんぴらチヂミ
 根菜きんぴら…50g(材料は400g分)
  ・ごぼう…2本(約300g)
  ・セロリ…2節(約240g)
  ・白いりごま…小さじ2
  ・合わせ調味料
   ・砂糖、しょうゆ…各大さじ3
   ・酒…大さじ1
  ・ごま油
 牛ひき肉…50g
 溶き卵…1個分
 長ねぎ…1/3本(約40g)
 生地
  ・小麦粉、片栗粉…各50g
  ・和風だしの素…小さじ1/3
  ・水…80ml
 ・ごま油

カロリー:ごはん込みkcal

きんぴらチヂミ
材料 (2人分)
  • 根菜きんぴら…50g(材料は400g分)
  • 牛ひき肉…50g
  •  ・ごぼう…2本(約300g)
  • 溶き卵…1個分
  •  ・セロリ…2節(約240g)
  • 長ねぎ…1/3本(約40g)
  •  ・白いりごま…小さじ2
  • 生地
  •  ・合わせ調味料
  •  ・小麦粉、片栗粉…各50g
  •   ・砂糖、しょうゆ…各大さじ3
  •  ・和風だしの素…小さじ1/3
  •   ・酒…大さじ1
  •  ・水…80ml
  •  ・ごま油
  • ・ごま油

    きんぴらチヂミの下ごしらえ

  1. きんぴらチヂミの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

セロリとツナのマヨサラダ たこと海藻のサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • ・塩、マヨネーズ
  • セロリ(葉つき)…1本
材料 (2人分)
  • ゆでだこの足…50g
  • レモン汁…大さじ1/2
  • 海藻ミックス(市販品)…5g
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

    セロリとツナのマヨサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    たこと海藻のサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

キムチとにらのみそ汁 にんじんと万能ねぎのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 白菜キムチ…20g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • にら…1/4束
  • みそ…大さじ1強
  • しいたけ…2個
材料 (2人分)
  • にんじん…1/3本
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 万能ねぎ…2/3束
  • 塩…小さじ1/4弱
  • 水…2カップ
  • 酢…小さじ2
  • 酒…大さじ1
  • ラー油…小さじ1/4
  • とりガラスープの素…小さじ1/4

    キムチとにらのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    にんじんと万能ねぎのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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