「手羽中と根菜のミニトマト煮」の太らない献立

主菜
手羽中と根菜のミニトマト煮 239kcal
副菜
りんごとセロリのチーズサラダ 99kcal
せりのシンプルサラダ 70kcal
汁もの
コンソメおろしスープ 60kcal
にんじんと豆腐のポタージュ 108kcal
合計
587-664kcal(ごはん込み)

骨つきのとり肉と根菜からのうまみでコクをアップ

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ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

献立の材料(2人分)

主菜 手羽中と根菜のミニトマト煮
  • とり手羽中…6本
  • ごぼう…1/2本
  • かぶ…2個
  • にんにく…1片
  • ミニトマト…1/2パック(約10個)
  • 煮汁
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/4
  •  ・白ワイン(または酒)…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/4カップ
  • ・しょうゆ、オリーブ油
副菜 りんごとセロリのチーズサラダ
  • クリームチーズ…20g
  • りんご…1/4個
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、こしょう
副菜 せりのシンプルサラダ
  • せり…1/3わ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 コンソメおろしスープ
  • 大根おろし…5cm分
  • 卵…1個
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ1)
  • ・塩、こしょう
汁物 にんじんと豆腐のポタージュ
  • にんじん…2/3本(100g)
  • もめん豆腐…50g
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 牛乳…1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう
■「手羽中と根菜のミニトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手羽中と根菜のミニトマト煮
 とり手羽中…6本
 ごぼう…1/2本
 かぶ…2個
 にんにく…1片
 ミニトマト…1/2パック(約10個)
 煮汁
  ・顆粒スープの素…小さじ1/4
  ・白ワイン(または酒)…大さじ2
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
  ・水…1/4カップ
 ・しょうゆ、オリーブ油

■「手羽中と根菜のミニトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手羽中と根菜のミニトマト煮
 とり手羽中…6本
 ごぼう…1/2本
 かぶ…2個
 にんにく…1片
 ミニトマト…1/2パック(約10個)
 煮汁
  ・顆粒スープの素…小さじ1/4
  ・白ワイン(または酒)…大さじ2
  ・塩…小さじ1/4
  ・こしょう…少々
  ・水…1/4カップ
 ・しょうゆ、オリーブ油

【副菜】りんごとセロリのチーズサラダ
 クリームチーズ…20g
 りんご…1/4個
 セロリ…1本
 レモン汁…小さじ1
 ・マヨネーズ、こしょう

【副菜】せりのシンプルサラダ
 せり…1/3わ
 赤パプリカ…1/2個
 ドレッシング
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】コンソメおろしスープ
 大根おろし…5cm分
 卵…1個
 万能ねぎの小口切り…適宜
 固形スープの素…1/2個
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ1)
 ・塩、こしょう



【汁物】にんじんと豆腐のポタージュ
 にんじん…2/3本(100g)
 もめん豆腐…50g
 玉ねぎ…1/3個
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 牛乳…1/2カップ
 ・バター、塩、こしょう

手羽中と根菜のミニトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽中…6本
  • ごぼう…1/2本
  • かぶ…2個
  • にんにく…1片
  • ミニトマト…1/2パック(約10個)
  • 煮汁
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/4
  •  ・白ワイン(または酒)…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/4
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/4カップ
  • ・しょうゆ、オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

りんごとセロリのチーズサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームチーズ…20g
  • りんご…1/4個
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

せりのシンプルサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • せり…1/3わ
  • 赤パプリカ…1/2個
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

コンソメおろしスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根おろし…5cm分
  • 卵…1個
  • 万能ねぎの小口切り…適宜
  • 固形スープの素…1/2個
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1、水小さじ1)
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんと豆腐のポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…2/3本(100g)
  • もめん豆腐…50g
  • 玉ねぎ…1/3個
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 牛乳…1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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