「オクラ入りチーズバーグ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

オクラ入りチーズバーグ
  • 副菜

    ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
    ピリ辛たたききゅうり
  • 汁もの

    ハムともやしのスープ
    絹さやとわかめのスープ
  • 主菜

    オクラ入りチーズバーグ

    293kcal

合計

293kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 藤野嘉子
撮影: 原ヒデトシ

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

オクラ入りチーズバーグの作り方

  • 1 オクラは塩もみし、さっとゆでる。ざるにあけて湯をきり、小口切りにする。エリンギは食べやすく裂く。スライスチーズは4等分にする。
  • 2 ボウルにひき肉、玉ねぎ、オクラ、溶き卵、パン粉大さじ1、塩、こしょう各少々を入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜる。水大さじ1〜2を加え、さらによく練り混ぜる。4等分して、小判形にまとめる。
  • 3 フライパンにバター大さじ1を溶かし、2を並べ入れる。約2分焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、あいたところにエリンギを入れる。水大さじ2を加え、ふたをして約4分、中心にしっかり火が通るまで蒸し焼きにする。ハンバーグにチーズをのせて、ふたをして火を止め、余熱で溶かす。器に盛り、ケチャップ適宜を添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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