「手羽元ととうがんのトマト煮」の太らない献立

主菜
手羽元ととうがんのトマト煮 291kcal
副菜
なすのヨーグルトサラダ 35kcal
レタスのラー油サラダ 42kcal
汁もの
しょうがたっぷりいり豆腐汁 61kcal
れんこんきのこポタージュ 46kcal
合計
590-612kcal(ごはん込み)

うまみいっぱいの煮汁も残さず食べられる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 石川美香

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元ととうがんのトマト煮
  • とり手羽元…6本
  • 玉ねぎ…1個
  • とうがん…1/8個(約250g)
  • トマト…1個
  • 煮汁
  •  ・白ワイン…65ml
  •  ・塩小さじ…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・オリーブ油
副菜 なすのヨーグルトサラダ
  • なす…3個
  • ドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ3、おろしにんにく1/2片分、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各少々)
副菜 レタスのラー油サラダ
  • レタス…1/4個
  • ・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油
汁物 しょうがたっぷりいり豆腐汁
  • もめん豆腐…1/3丁(約100g)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、塩、しょうゆ
汁物 れんこんきのこポタージュ
■「手羽元ととうがんのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手羽元ととうがんのトマト煮
 とり手羽元…6本
 玉ねぎ…1個
 とうがん…1/8個(約250g)
 トマト…1個
 煮汁
  ・白ワイン…65ml
  ・塩小さじ…小さじ1/3
  ・こしょう…少々
  ・水…1/2カップ
 ・オリーブ油

■「手羽元ととうがんのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手羽元ととうがんのトマト煮
 とり手羽元…6本
 玉ねぎ…1個
 とうがん…1/8個(約250g)
 トマト…1個
 煮汁
  ・白ワイン…65ml
  ・塩小さじ…小さじ1/3
  ・こしょう…少々
  ・水…1/2カップ
 ・オリーブ油

【副菜】なすのヨーグルトサラダ
 なす…3個
 ドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ3、おろしにんにく1/2片分、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各少々)

【副菜】レタスのラー油サラダ
 レタス…1/4個
 ・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油


【汁物】しょうがたっぷりいり豆腐汁
 もめん豆腐…1/3丁(約100g)
 長ねぎの小口切り…5cm分
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 だし汁…2カップ
 ・ごま油、塩、しょうゆ



【汁物】れんこんきのこポタージュ
 れんこん…小1節(約100g)
 えのきたけ…1/4袋(約25g)
 しいたけ…1枚
 だし汁…2カップ
 塩…適宜

手羽元ととうがんのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽元…6本
  • 玉ねぎ…1個
  • とうがん…1/8個(約250g)
  • トマト…1個
  • 煮汁
  •  ・白ワイン…65ml
  •  ・塩小さじ…小さじ1/3
  •  ・こしょう…少々
  •  ・水…1/2カップ
  • ・オリーブ油

※副菜を選んでください。

なすのヨーグルトサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…3個
  • ドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ3、おろしにんにく1/2片分、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各少々)

レタスのラー油サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/4個
  • ・塩(あれば天然塩)、ラー油、ごま油

※汁ものを選んでください。

しょうがたっぷりいり豆腐汁
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/3丁(約100g)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • だし汁…2カップ
  • ・ごま油、塩、しょうゆ

れんこんきのこポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…小1節(約100g)
  • えのきたけ…1/4袋(約25g)
  • しいたけ…1枚
  • だし汁…2カップ
  • 塩…適宜

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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