「蒸しどりのほうれん草ソース」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

蒸しどりのほうれん草ソース
  • 副菜

    水菜とパプリカののりだれサラダ
    大根の生春巻き風
  • 汁もの

    干しきのこと長ねぎのスープ
    カリフラワーとミニトマトのスープ
  • 主菜

    蒸しどりのほうれん草ソース

    323kcal

合計

323kcal

(ごはん込み)

ジャンル: その他
レシピ作成・調理: 河合真理
撮影: 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

蒸しどりのほうれん草ソースの作り方

  • 1 とり肉は余分な脂を除き、塩、こしょうをやや多めにふり、にんにく、しょうがをまぶす。耐熱皿に入れ、酒1/2カップをふり、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約8分加熱し、中まで火を通す。
  • 2 ほうれん草、春菊は洗ってそれぞれゆで、冷水にとって水けを絞り、ざく切りにする。スライスアーモンドはフライパンで軽くからいりしてミキサーに入れ、ほうれん草、春菊、1で出た蒸し汁、だし汁、塩、こしょう各少々を加え、なめらかになるまで回す。
  • 3 1を食べやすい大きさに切って器に盛り、2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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