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「えびと香菜の水餃子」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えびと香菜の水餃子

  • 副菜

    いんげんと油揚げのしょうが煮
    かぼちゃのごまあえ

  • 汁もの

    いろいろ野菜のにんにくスープ
    根菜汁

  • 主菜

    えびと香菜の水餃子

    168kcal

合計

386kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２〜３人分）

主菜 えびと香菜の水餃子
  • 餃子の皮 約20枚
  • あん
  • 　・えび(殻つき) 10尾
  • 　・香菜 10本
  • 　・にんにくのみじん切り 小さじ２
  • 　・しょうがのみじん切り 小さじ１
  • 　・長ねぎのみじん切り 大さじ１
  • 　・溶き卵 1/2個分
  • 　・ニョクマム(またはナンプラー) 大さじ1/2
  • 　・シーズニングソース 小さじ1/2
  • 水餃子のたれ
  • 　・ラー油入り酢じょうゆ(しょうゆ、酢各大さじ２、ラー油小さじ1/2)
主菜 副菜 汁もの
えびと香菜の水餃子
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えびと香菜の水餃子の作り方

  • 1 えびは殻と背わたを除いて包丁で細かくたたく。香菜は１cm幅に切る。
  • 2 ボウルにすべてのあんの材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 3 皮をまな板におき、中央にあん約大さじ１をのせ、縁にぐるりと水をぬる。
  • 4 三角になるよう、縁をつまんで中央でくっつけ、空気を抜きながら縁を留める。
  • 5 たっぷりの熱湯に４を入れ、４〜５分ゆでる。浮き上がったらすくい上げ、器に盛ってたれを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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