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「黒酢チャーハン」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

黒酢チャーハン

  • 副菜

    クレソン入り香りサラダ
    もやしと青じそのサラダ

  • 汁もの

    キャベツと桜えびのピリ辛スープ
    アスパラガスとわかめのすまし汁

  • 主菜

    黒酢チャーハン

    542kcal

合計

542kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 外処佳絵
撮影： 白根正治

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 合いびき肉 150g
  • 卵 １個
  • 三つ葉の小口切り 1/3束分
  • 万能ねぎの小口切り ６本分
  • 温かいご飯 茶碗２杯分
  • 合わせ調味料
  • 　・黒酢 大さじ２
  • 　・塩 小さじ1/2〜１
  • 　・ごま油 小さじ１
  • 　・とりガラスープの素、砂糖、粗びき黒こしょう 各小さじ1/2
  • ・サラダ油
主菜 副菜 汁もの
黒酢チャーハン
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黒酢チャーハンの作り方

  • 1 卵は溶きほぐす
  • 2 フライパンに油大さじ１　1/2を熱し、１を流し入れ、木べらで大きく混ぜて半熟状になったら取り出す。続けてフライパンにひき肉を入れて炒め、ぽろぽろになったらご飯を入れて卵も戻し入れて強火にし、全体をほぐすようにして炒める。
  • 3 全体が混ざったら合わせ調味料を加えて全体になじむように炒め、水分がとんでパラパラになったら火を止める。三つ葉と万能ねぎを加えて軽く混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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