「黒酢チャーハン」の太らない献立

主菜
黒酢チャーハン 542kcal
副菜
クレソン入り香りサラダ 47kcal
もやしと青じそのサラダ 23kcal
汁もの
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
アスパラガスとわかめのすまし汁 26kcal
合計
805-833kcal(ごはん込み)

ひき肉と卵、野菜で栄養バランス◎

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 黒酢チャーハン
  • 合いびき肉…150g
  • 卵…1個
  • 三つ葉の小口切り…1/3束分
  • 万能ねぎの小口切り…6本分
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・黒酢…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/2〜1
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、砂糖、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2
  • ・サラダ油
副菜 クレソン入り香りサラダ
  • 三つ葉…1束
  • クレソン…1束
  • 大根…3cm
  • ミニトマト…6個
  • ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
  • ・粗びき黒こしょう
副菜 もやしと青じそのサラダ
  • もやし…1/2袋
  • ミニトマト…2個
  • レモン汁…小さじ2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 青じそ…2枚
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
汁物 アスパラガスとわかめのすまし汁
■「黒酢チャーハン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】黒酢チャーハン
 合いびき肉…150g
 卵…1個
 三つ葉の小口切り…1/3束分
 万能ねぎの小口切り…6本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 合わせ調味料
  ・黒酢…大さじ2
  ・塩…小さじ1/2〜1
  ・ごま油…小さじ1
  ・とりガラスープの素、砂糖、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2
 ・サラダ油

■「黒酢チャーハン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】黒酢チャーハン
 合いびき肉…150g
 卵…1個
 三つ葉の小口切り…1/3束分
 万能ねぎの小口切り…6本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 合わせ調味料
  ・黒酢…大さじ2
  ・塩…小さじ1/2〜1
  ・ごま油…小さじ1
  ・とりガラスープの素、砂糖、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2
 ・サラダ油

【副菜】クレソン入り香りサラダ
 三つ葉…1束
 クレソン…1束
 大根…3cm
 ミニトマト…6個
 ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
 ・粗びき黒こしょう

【副菜】もやしと青じそのサラダ
 もやし…1/2袋
 ミニトマト…2個
 レモン汁…小さじ2
 ごま油…小さじ1/2
 塩…少々
 青じそ…2枚


【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩



【汁物】アスパラガスとわかめのすまし汁
 グリーンアスパラガス…4〜5本
 カットわかめ(乾燥)…1g
 だし汁…2カップ
 ・酒、みりん、塩、しょうゆ

黒酢チャーハン
の作り方

材料(2人分)
  • 合いびき肉…150g
  • 卵…1個
  • 三つ葉の小口切り…1/3束分
  • 万能ねぎの小口切り…6本分
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 合わせ調味料
  •  ・黒酢…大さじ2
  •  ・塩…小さじ1/2〜1
  •  ・ごま油…小さじ1
  •  ・とりガラスープの素、砂糖、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2
  • ・サラダ油

※副菜を選んでください。

クレソン入り香りサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 三つ葉…1束
  • クレソン…1束
  • 大根…3cm
  • ミニトマト…6個
  • ドレッシング(酢大さじ3、砂糖小さじ2、だし汁大さじ2)
  • ・粗びき黒こしょう

もやしと青じそのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • ミニトマト…2個
  • レモン汁…小さじ2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩…少々
  • 青じそ…2枚

※汁ものを選んでください。

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

アスパラガスとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4〜5本
  • カットわかめ(乾燥)…1g
  • だし汁…2カップ
  • ・酒、みりん、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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