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太らない献立
「あさりと春野菜のスパゲティ」の太らない献立

「あさりと春野菜のスパゲティ」の太らない献立

主食

副菜

汁物

主食: あさりと春野菜のスパゲティ 334kcal

副菜: レタスとアボカドののりサラダ 89kcal; にんじんとグレープフルーツのサラダ 68kcal

汁もの: グリーンアスパラガスのポタージュ 127kcal; 青じそのビシソワーズ 178kcal

合計: 529-601kcal

パスタと野菜をいっしょにゆでて

材料
コピー

ジャンル：

洋食

レシピ作成・調理：

牧野直子

撮影：

福岡拓

献立の材料（２人分）

主食あさりと春野菜のスパゲティ

スパゲティ(1.6mm)…120g
あさり…250g
菜の花…1/2束
スナップえんどう…60g
オリーブ油…大さじ１
にんにく(薄切り)…１片分
赤とうがらし…１本
白ワイン…1/4カップ
塩…少々
粗びき黒こしょう…少々

副菜レタスとアボカドののりサラダ

レタス…３〜４枚
アボカド…1/2個
焼きのり…適宜
ドレッシング(ごま油小さじ２、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ１、レモン汁[または酢]小さじ１)

副菜にんじんとグレープフルーツのサラダ

にんじん…1/2本
グレープフルーツ…３房
・オリーブ油、酢、塩、こしょう

汁物グリーンアスパラガスのポタージュ

グリーンアスパラガス…３本
粉チーズ…大さじ1/2
じゃがいも…1/8個(約20g)
牛乳…3/4カップ
・塩

汁物青じそのビシソワーズ

生クリーム、牛乳…各大さじ２
じゃがいも…１個
玉ねぎ…1/6個
青じそ…５枚
固形スープの素…1/2個
・バター、塩、こしょう

■「あさりと春野菜のスパゲティ」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主食】あさりと春野菜のスパゲティ
　スパゲティ(1.6mm)…120g
　あさり…250g
　菜の花…1/2束
　スナップえんどう…60g
　オリーブ油…大さじ１
　にんにく(薄切り)…１片分
　赤とうがらし…１本
　白ワイン…1/4カップ
　塩…少々
　粗びき黒こしょう…少々

■「あさりと春野菜のスパゲティ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主食】あさりと春野菜のスパゲティ
　スパゲティ(1.6mm)…120g
　あさり…250g
　菜の花…1/2束
　スナップえんどう…60g
　オリーブ油…大さじ１
　にんにく(薄切り)…１片分
　赤とうがらし…１本
　白ワイン…1/4カップ
　塩…少々
　粗びき黒こしょう…少々

【副菜】レタスとアボカドののりサラダ
　レタス…３〜４枚
　アボカド…1/2個
　焼きのり…適宜
　ドレッシング(ごま油小さじ２、わさび小さじ2/3、しょうゆ小さじ１、レモン汁[または酢]小さじ１)

【副菜】にんじんとグレープフルーツのサラダ
　にんじん…1/2本
　グレープフルーツ…３房
　・オリーブ油、酢、塩、こしょう

【汁物】グリーンアスパラガスのポタージュ
　グリーンアスパラガス…３本
　粉チーズ…大さじ1/2
　じゃがいも…1/8個(約20g)
　牛乳…3/4カップ
　・塩

【汁物】青じそのビシソワーズ
　生クリーム、牛乳…各大さじ２
　じゃがいも…１個
　玉ねぎ…1/6個
　青じそ…５枚
　固形スープの素…1/2個
　・バター、塩、こしょう