「緑の豆のスペイン風オムレツ」の太らない献立

主菜
緑の豆のスペイン風オムレツ 235kcal
副菜
にんじんサラダ 124kcal
長ねぎのマリネ 133kcal
汁もの
トマトのコンソメスープ 25kcal
キャベツと桜えびのピリ辛スープ 22kcal
合計
599-611kcal(ごはん込み)

春の豆をたっぷり使って、おもてなしにも!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 公文美和

献立の材料(2〜3人分)

主菜 緑の豆のスペイン風オムレツ
副菜 にんじんサラダ
  • にんじん…1本
  • ドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ3
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・レモン汁(または酢)…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩
副菜 長ねぎのマリネ
  • 長ねぎ(白い部分)…1本
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • 赤とうがらし…1本
  • ローリエ…1枚
  • 白ワイン…大さじ2 2/3
  • ・酢、塩、こしょう、オリーブ油
汁物 トマトのコンソメスープ
  • トマト…1個
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各適宜
  • EXバージンオリーブ油…少々
汁物 キャベツと桜えびのピリ辛スープ
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩
■「緑の豆のスペイン風オムレツ」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】緑の豆のスペイン風オムレツ
 卵…4個
 ウインナソーセージ…2本
 粉チーズ…大さじ2
 さやいんげん…6本
 スナップえんどう…6個
 グリーンピース…正味30g
 玉ねぎ…1/2個
 ・塩、こしょう、オリーブ油

■「緑の豆のスペイン風オムレツ」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】緑の豆のスペイン風オムレツ
 卵…4個
 ウインナソーセージ…2本
 粉チーズ…大さじ2
 さやいんげん…6本
 スナップえんどう…6個
 グリーンピース…正味30g
 玉ねぎ…1/2個
 ・塩、こしょう、オリーブ油

【副菜】にんじんサラダ
 にんじん…1本
 ドレッシング
  ・パセリのみじん切り…大さじ3
  ・オリーブ油…大さじ2
  ・レモン汁(または酢)…大さじ1
  ・はちみつ…小さじ1
  ・塩、こしょう…各少々
 ・塩

【副菜】長ねぎのマリネ
 長ねぎ(白い部分)…1本
 にんにくの薄切り…1/2片分
 赤とうがらし…1本
 ローリエ…1枚
 白ワイン…大さじ2 2/3
 ・酢、塩、こしょう、オリーブ油


【汁物】トマトのコンソメスープ
 トマト…1個
 固形スープの素…1個
 塩、こしょう…各適宜
 EXバージンオリーブ油…少々



【汁物】キャベツと桜えびのピリ辛スープ
 桜えび…大さじ1
 キャベツ…2枚(約100g)
 スープ
  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・酒…大さじ1
  ・水…2カップ
 豆板醤…少々
 ・塩

緑の豆のスペイン風オムレツ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 卵…4個
  • ウインナソーセージ…2本
  • 粉チーズ…大さじ2
  • さやいんげん…6本
  • スナップえんどう…6個
  • グリーンピース…正味30g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ・塩、こしょう、オリーブ油

※副菜を選んでください。

にんじんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1本
  • ドレッシング
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ3
  •  ・オリーブ油…大さじ2
  •  ・レモン汁(または酢)…大さじ1
  •  ・はちみつ…小さじ1
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • ・塩

長ねぎのマリネ
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ(白い部分)…1本
  • にんにくの薄切り…1/2片分
  • 赤とうがらし…1本
  • ローリエ…1枚
  • 白ワイン…大さじ2 2/3
  • ・酢、塩、こしょう、オリーブ油

※汁ものを選んでください。

トマトのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…1個
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各適宜
  • EXバージンオリーブ油…少々

キャベツと桜えびのピリ辛スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • キャベツ…2枚(約100g)
  • スープ
  •  ・にんにくの薄切り…1/2片分
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・酒…大さじ1
  •  ・水…2カップ
  • 豆板醤…少々
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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