「セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

主菜
セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】 173kcal
副菜
おろしにんじんサラダ 93kcal
スナップえんどうのマスタードサラダ 66kcal
汁もの
かぶとお米のポタージュ 103kcal
きゅうりのポタージュ 124kcal
合計
560-608kcal(ごはん込み)

にんにくの風味が食欲をそそる

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】
  • えび…8尾
  • セロリ(葉つき)…1本
  • エリンギ…2本
  • 長ねぎ…1/2本
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、こしょう
副菜 おろしにんじんサラダ
  • レタス…1/3個
  • にんじんドレッシング
  •  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・粗びき黒こしょう
副菜 スナップえんどうのマスタードサラダ
  • スナップえんどう…150g
  • ドレッシング(玉ねぎのみじん切り大さじ2、粒マスタード大さじ1、酢大さじ2、はちみつ小さじ1/2〜1、塩、こしょう各少々)
汁物 かぶとお米のポタージュ
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 きゅうりのポタージュ
  • 玉ねぎ…1/4個
  • きゅうり…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 牛乳…3/4〜1カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • バター…大さじ1
  • 小麦粉…少々
  • ・塩、こしょう
■「セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】
 えび…8尾
 セロリ(葉つき)…1本
 エリンギ…2本
 長ねぎ…1/2本
 にんにくの粗みじん切り…1片分
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・牛乳…大さじ1/2
  ・酢…小さじ1/2
 ・サラダ油、塩、こしょう

■「セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】
 えび…8尾
 セロリ(葉つき)…1本
 エリンギ…2本
 長ねぎ…1/2本
 にんにくの粗みじん切り…1片分
 合わせ調味料
  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  ・牛乳…大さじ1/2
  ・酢…小さじ1/2
 ・サラダ油、塩、こしょう

【副菜】おろしにんじんサラダ
 レタス…1/3個
 にんじんドレッシング
  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  ・塩…少々
 ・粗びき黒こしょう

【副菜】スナップえんどうのマスタードサラダ
 スナップえんどう…150g
 ドレッシング(玉ねぎのみじん切り大さじ2、粒マスタード大さじ1、酢大さじ2、はちみつ小さじ1/2〜1、塩、こしょう各少々)


【汁物】かぶとお米のポタージュ
 かぶ…3個
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 粉チーズ…小さじ2
 ご飯…大さじ3
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 白ワイン…大さじ2
 ・オリーブ油、塩、こしょう



【汁物】きゅうりのポタージュ
 玉ねぎ…1/4個
 きゅうり…1本
 固形スープの素…1/2個
 牛乳…3/4〜1カップ
 パセリのみじん切り…少々
 バター…大さじ1
 小麦粉…少々
 ・塩、こしょう

セロリとエリンギのえびマヨ【by 伊藤朗子さん】
の作り方

材料(2人分)
  • えび…8尾
  • セロリ(葉つき)…1本
  • エリンギ…2本
  • 長ねぎ…1/2本
  • にんにくの粗みじん切り…1片分
  • 合わせ調味料
  •  ・マヨネーズ…大さじ1 1/2
  •  ・牛乳…大さじ1/2
  •  ・酢…小さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

おろしにんじんサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/3個
  • にんじんドレッシング
  •  ・にんじんのすりおろし…1/2本分
  •  ・オリーブ油、酢…各大さじ1
  •  ・しょうゆ、はちみつ…各小さじ1
  •  ・塩…少々
  • ・粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

スナップえんどうのマスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…150g
  • ドレッシング(玉ねぎのみじん切り大さじ2、粒マスタード大さじ1、酢大さじ2、はちみつ小さじ1/2〜1、塩、こしょう各少々)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶとお米のポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…3個
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 粉チーズ…小さじ2
  • ご飯…大さじ3
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

きゅうりのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • きゅうり…1本
  • 固形スープの素…1/2個
  • 牛乳…3/4〜1カップ
  • パセリのみじん切り…少々
  • バター…大さじ1
  • 小麦粉…少々
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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