「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立

主菜
えのきとささ身の梅炒め 177kcal
副菜
アスパラの香味油がけ 104kcal
そら豆のしょうが煮 96kcal
汁もの
冷たいきゅうりのごまスープ 108kcal
そうめん入り冷やしみそ汁 127kcal
合計
599-626kcal(ごはん込み)

食欲がない日も、あっさり梅味で箸が進む

マイページに登録しました

ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 えのきとささ身の梅炒め
副菜 アスパラの香味油がけ
副菜 そら豆のしょうが煮
  • そら豆(さやつき)…6〜7本(正味約100g)
  • しょうが汁…1かけ分
  • 煮汁
  •  ・砂糖…大さじ3
  •  ・みりん、酒…各大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
汁物 冷たいきゅうりのごまスープ
  • きゅうり…1/2本
  • だし汁…2カップ
  • すりごま(白)…大さじ2
  • ・酒、塩、しょうゆ
汁物 そうめん入り冷やしみそ汁
  • ちくわ…小1本(約35g)
  • みょうが…1個
  • オクラ…2本
  • そうめん…1束
  • だし汁…1カップ
  • ・みそ
■「えのきとささ身の梅炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】えのきとささ身の梅炒め
 えのきたけ…大1袋(約200g)
 とりささ身…3本(約150g)
 豆苗…1/2パック(約50g)
 梅干し…大1個
 ・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒

■「えのきとささ身の梅炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】えのきとささ身の梅炒め
 えのきたけ…大1袋(約200g)
 とりささ身…3本(約150g)
 豆苗…1/2パック(約50g)
 梅干し…大1個
 ・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒

【副菜】アスパラの香味油がけ
 桜えび…大さじ1
 グリーンアスパラガス…4本
 にんにくのみじん切り…1片分
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 ・塩、ごま油

【副菜】そら豆のしょうが煮
 そら豆(さやつき)…6〜7本(正味約100g)
 しょうが汁…1かけ分
 煮汁
  ・砂糖…大さじ3
  ・みりん、酒…各大さじ1/2
  ・水…1/2カップ


【汁物】冷たいきゅうりのごまスープ
 きゅうり…1/2本
 だし汁…2カップ
 すりごま(白)…大さじ2
 ・酒、塩、しょうゆ



【汁物】そうめん入り冷やしみそ汁
 ちくわ…小1本(約35g)
 みょうが…1個
 オクラ…2本
 そうめん…1束
 だし汁…1カップ
 ・みそ

えのきとささ身の梅炒め
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ…大1袋(約200g)
  • とりささ身…3本(約150g)
  • 豆苗…1/2パック(約50g)
  • 梅干し…大1個
  • ・塩、こしょう、みりん、サラダ油、酒

※副菜を選んでください。

アスパラの香味油がけ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ1
  • グリーンアスパラガス…4本
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  • ・塩、ごま油

そら豆のしょうが煮
の作り方

材料(2人分)
  • そら豆(さやつき)…6〜7本(正味約100g)
  • しょうが汁…1かけ分
  • 煮汁
  •  ・砂糖…大さじ3
  •  ・みりん、酒…各大さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ

※汁ものを選んでください。

冷たいきゅうりのごまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…1/2本
  • だし汁…2カップ
  • すりごま(白)…大さじ2
  • ・酒、塩、しょうゆ

そうめん入り冷やしみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • ちくわ…小1本(約35g)
  • みょうが…1個
  • オクラ…2本
  • そうめん…1束
  • だし汁…1カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)