「ささ身とエリンギの中華風から揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み569-620kcal
主菜
ささ身とエリンギの中華風から揚げ 265kcal
副菜
なすのギリシャ風サラダ 66kcal
アボカドとトマトのマヨカレーあえ 116kcal
汁もの
おろしきゅうりの酸辣湯(サンラータン) 20kcal
糸寒天ともやしのスープ 21kcal

下味にオイスターソースを加えてコクをプラス

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ささ身とエリンギの中華風から揚げ

とりささ身…3本

下味

 ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2

 ・酒…小さじ1

 ・こしょう…少々

溶き卵…S1個分

エリンギ…1本

レタスのざく切り…2~3枚分

・小麦粉、サラダ油

副菜

なす…2個

万能ねぎの小口切り…少々

ドレッシング

 ・プレーンヨーグルト…大さじ4

 ・オリーブ油…大さじ1/2

 ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々

アボカド…1/2個

レモン汁…1/2個分

トマト…1個

合わせ調味料

 ・マヨネーズ…小さじ2

 ・トマトケチャップ…小さじ2

 ・カレー粉…小さじ1/3

汁もの

きゅうり…1本

とりガラスープの素…小さじ2

水溶き片栗粉

 ・片栗粉…小さじ1

 ・水…大さじ2

・酢、こしょう、ラー油

糸寒天…4g

大豆もやし…50g

にら…1/4束

とりガラスープの素…小さじ1

オイスターソース…小さじ1

・塩、こしょう

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■「ささ身とエリンギの中華風から揚げ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ささ身とエリンギの中華風から揚げ
 とりささ身…3本
 下味
  ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
  ・酒…小さじ1
  ・こしょう…少々
 溶き卵…S1個分
 エリンギ…1本
 レタスのざく切り…2~3枚分
 ・小麦粉、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

ささ身とエリンギの中華風から揚げ
材料 (2人分)
  • とりささ身…3本
  • 溶き卵…S1個分
  • 下味
  • エリンギ…1本
  •  ・オイスターソース、しょうゆ…各大さじ1/2
  • レタスのざく切り…2~3枚分
  •  ・酒…小さじ1
  • ・小麦粉、サラダ油
  •  ・こしょう…少々

    ささ身とエリンギの中華風から揚げの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

なすのギリシャ風サラダ アボカドとトマトのマヨカレーあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なす…2個
  •  ・プレーンヨーグルト…大さじ4
  • 万能ねぎの小口切り…少々
  •  ・オリーブ油…大さじ1/2
  • ドレッシング
  •  ・おろしにんにく、塩、こしょう…各少々
材料 (2人分)
  • アボカド…1/2個
  •  ・マヨネーズ…小さじ2
  • レモン汁…1/2個分
  •  ・トマトケチャップ…小さじ2
  • トマト…1個
  •  ・カレー粉…小さじ1/3
  • 合わせ調味料

    なすのギリシャ風サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    アボカドとトマトのマヨカレーあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

おろしきゅうりの酸辣湯(サンラータン) 糸寒天ともやしのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • きゅうり…1本
  •  ・片栗粉…小さじ1
  • とりガラスープの素…小さじ2
  •  ・水…大さじ2
  • 水溶き片栗粉
  • ・酢、こしょう、ラー油
材料 (2人分)
  • 糸寒天…4g
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • 大豆もやし…50g
  • オイスターソース…小さじ1
  • にら…1/4束
  • ・塩、こしょう

    おろしきゅうりの酸辣湯(サンラータン)の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    糸寒天ともやしのスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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