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「牛そぼろのサラダずし」の太らない献立

使い方ガイド

主食

牛そぼろのサラダずし

  • 副菜

    きのこうの花
    なすのヨーグルトサラダ

  • 汁もの

    れんこんの和風ポタージュ
    根菜の沢煮風みそ汁

  • 主食

    牛そぼろのサラダずし

    501kcal

合計

501kcal

献立の材料（２人分）

主食 牛そぼろのサラダずし
主食 副菜 汁もの
牛そぼろのサラダずし
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牛そぼろのサラダずしの作り方

  • 1 小鍋にひき肉、酒大さじ２、砂糖大さじ1/2を入れ、木べらで混ぜ合わせて火にかける。ほぐしながら約５分火を通し、肉の色が変わったらしょうゆ大さじ１を加えて混ぜる。汁けがなくなり、ポロポロになったらバットに取り出し、粗熱をとる(肉の脂が出たらスプーンで取り除く)。
  • 2 ボウルにご飯、すし酢の材料を混ぜて加え、さっくりと混ぜて粗熱をとる。クレソンは葉を摘み、茎は細かく刻む。
  • 3 ２のすし飯に１を加えて混ぜ、ボウルにぬれぶきんなどをかけてさます。ほぼさめたら、ホールコーン、しょうが、ごま、２のクレソンを加えて混ぜ合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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