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「さばの揚げ焼き甘酢あんかけ」の太らない献立

「さばの揚げ焼き甘酢あんかけ」の太らない献立

Name: 「さばの揚げ焼き 甘酢あんかけ」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: さば（半身）…１枚; 玉ねぎ…1/8個; えのきたけ…1/2袋（約50g); ミニトマト…２個; サラダ菜…４枚; 合わせ調味料; ・トマトケチャップ、酢…各大さじ１; ・しょうゆ…大さじ1/2; ・砂糖…小さじ１; ・水…1/2カップ; 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１弱、水大さじ１); ・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油; なす…２個; ヨーグルトソース; ・プレーンヨーグルト…1/4カップ; ・おろしにんにく、塩…各小さじ1/4; カッテージチーズ…大さじ１1/2; ブロッコリー…1/3個; ・塩、しょうゆ; にんじん…1/2本; ほうれん草…３株; ブイヨン(固形スープの素１個＋水)…２カップ; ・オリーブ油; エリンギ…150g; ぎんなん水煮…10粒; 固形スープの素…１個; ・塩

主菜

副菜

汁物

主菜: さばの揚げ焼き甘酢あんかけ 278kcal

副菜: 焼きなすのヨーグルトソースがけ 34kcal; ブロッコリーのカッテージチーズあえ 30kcal

汁もの: にんじんとほうれん草のスープ 59kcal; エリンギとぎんなんのスープ 39kcal

合計: 565-589kcal（ごはん込み）

甘酸っばいあんかけがさばによく合う

材料
コピー

ジャンル：

その他

レシピ作成・調理：

Mako(多賀正子)

撮影：

榎本修

献立の材料（２人分）

主菜さばの揚げ焼き甘酢あんかけ

さば（半身）…１枚
玉ねぎ…1/8個
えのきたけ…1/2袋（約50g)
ミニトマト…２個
サラダ菜…４枚
合わせ調味料
　・トマトケチャップ、酢…各大さじ１
　・しょうゆ…大さじ1/2
　・砂糖…小さじ１
　・水…1/2カップ
水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１弱、水大さじ１)
・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油

副菜焼きなすのヨーグルトソースがけ

なす…２個
ヨーグルトソース
　・プレーンヨーグルト…1/4カップ
　・おろしにんにく、塩…各小さじ1/4

副菜ブロッコリーのカッテージチーズあえ

カッテージチーズ…大さじ１　1/2
ブロッコリー…1/3個
・塩、しょうゆ

汁物にんじんとほうれん草のスープ

にんじん…1/2本
ほうれん草…３株
ブイヨン(固形スープの素１個＋水)…２カップ
・オリーブ油

汁物エリンギとぎんなんのスープ

エリンギ…150g
ぎんなん水煮…10粒
固形スープの素…１個
・塩

■「さばの揚げ焼き甘酢あんかけ」の太らない献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】さばの揚げ焼き甘酢あんかけ
　さば（半身）…１枚
　玉ねぎ…1/8個
　えのきたけ…1/2袋（約50g)
　ミニトマト…２個
　サラダ菜…４枚
　合わせ調味料
　　・トマトケチャップ、酢…各大さじ１
　　・しょうゆ…大さじ1/2
　　・砂糖…小さじ１
　　・水…1/2カップ
　水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１弱、水大さじ１)
　・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油

■「さばの揚げ焼き甘酢あんかけ」の太らない献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】さばの揚げ焼き甘酢あんかけ
　さば（半身）…１枚
　玉ねぎ…1/8個
　えのきたけ…1/2袋（約50g)
　ミニトマト…２個
　サラダ菜…４枚
　合わせ調味料
　　・トマトケチャップ、酢…各大さじ１
　　・しょうゆ…大さじ1/2
　　・砂糖…小さじ１
　　・水…1/2カップ
　水溶き片栗粉(片栗粉小さじ１弱、水大さじ１)
　・塩、こしょう、片栗粉、サラダ油

【副菜】焼きなすのヨーグルトソースがけ
　なす…２個
　ヨーグルトソース
　　・プレーンヨーグルト…1/4カップ
　　・おろしにんにく、塩…各小さじ1/4

【副菜】ブロッコリーのカッテージチーズあえ
　カッテージチーズ…大さじ１　1/2
　ブロッコリー…1/3個
　・塩、しょうゆ

【汁物】にんじんとほうれん草のスープ
　にんじん…1/2本
　ほうれん草…３株
　ブイヨン(固形スープの素１個＋水)…２カップ
　・オリーブ油

【汁物】エリンギとぎんなんのスープ
　エリンギ…150g
　ぎんなん水煮…10粒
　固形スープの素…１個
　・塩