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「帆立と野菜の中華炒め風」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

帆立と野菜の中華炒め風

  • 副菜

    大根とちくわのマヨサラダ
    蒸しなすとツナのマヨあえ

  • 汁もの

    カリフラワーのポタージュ
    里いもとねぎのドロドロスープ

  • 主菜

    帆立と野菜の中華炒め風

    136kcal

合計

136kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 井原裕子
撮影： 澤木央子

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
帆立と野菜の中華炒め風
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帆立と野菜の中華炒め風の作り方

  • 1 アスパラガスは長さの半分くらいまで皮むき器で皮をむいて、斜め薄切りにする。しめじは小房に分ける。白菜は1.5cm長さに切って３cm幅に切る。にんじんは縦３mm厚さに切り、さらに縦１cm幅に切る。
  • 2 帆立は厚みを半分に切り、片栗粉を薄くまぶす。
  • 3 フライパンに煮汁の材料を入れて煮立て、帆立を入れて煮る。帆立の色が変わったら１を加えてふたをし、弱火で２〜３分煮る。
  • 4 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油小さじ１を加えてひと混ぜする。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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