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「豚バーグの炒めきのこ添え」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚バーグの炒めきのこ添え

  • 副菜

    ブロッコリーとナッツのサラダ
    蒸しなすのねぎソースあえ

  • 汁もの

    かぶの和風ポタージュ
    厚揚げのみぞれ汁

  • 主菜

    豚バーグの炒めきのこ添え

    198kcal

合計

198kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 脇雅世
撮影： 木村拓

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚バーグの炒めきのこ添え
このレシピの個別の材料を見る

豚バーグの炒めきのこ添えの作り方

  • 1 麩は水でもどし、水けを絞って細かくちぎる。玉ねぎは耐熱容器に入れ、ラップをかけずに電子レンジで約１分加熱し、粗熱をとる。しいたけは六つ割りにし、しめじはほぐす。
  • 2 ボウルにひき肉、麩、玉ねぎ、溶き卵、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れて練り混ぜ、２等分にして小判形にする。
  • 3 フライパンに油小さじ１を熱し、２を両面焼きつける。１のきのこを加え、弱火にしてふたをし、途中きのこを混ぜながら、５〜６分肉に火が通るまで焼く。肉だけ取り出し、器に盛る。
  • 4 フライパンに残ったきのこは焼き色が少しつくまで炒め、塩、こしょうで味をととのえ、パセリをふって合わせ、３に添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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