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「中華卵焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

中華卵焼き

  • 副菜

    水菜と豆腐のサラダ
    かぶとハムのサラダ

  • 汁もの

    もやしとわかめのスープ
    キャベツとコーンのスープ

  • 主菜

    中華卵焼き

    190kcal

合計

408kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 中華卵焼き
主菜 副菜 汁もの
中華卵焼き
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中華卵焼きの作り方

  • 1 ねぎは斜め薄切りにする。ザーサイはせん切りにする。
  • 2 小さめのフライパン(直径約20cm)にごま油小さじ１を強火で熱し、ひき肉を炒める。ぽろぽろになったら、ねぎを加えてさっと炒め合わせる。もやし、ザーサイを加えて炒め、全体に油がまわったら塩、こしょう各少々をふる。
  • 3 ボウルに卵を溶きほぐし、２を加えて混ぜる。
  • 4 フライパンをペーパータオルで拭き、ごま油小さじ１を強火で熱する。３を流し入れて、菜箸で手早くかき混ぜる。半熟状になったら、平らに形を整える。ふたをして弱火にし、こんがりと焼き色がつくまで約４分焼く。皿をかぶせてフライパンごと裏返し、滑らせるようにしてフライパンに戻す。ふたをして約３分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
  • 5 食べやすく切って器に盛る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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