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「アスパラととり肉のミルク煮」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

アスパラととり肉のミルク煮

  • 副菜

    レモンコールスロー
    かぶのカレーマリネ

  • 汁もの

    長ねぎのコンソメスープ
    かぼちゃのスープ

  • 主菜

    アスパラととり肉のミルク煮

    328kcal

合計

546kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 アスパラととり肉のミルク煮
主菜 副菜 汁もの
アスパラととり肉のミルク煮
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アスパラととり肉のミルク煮の作り方

  • 1 アスパラガスは根元はかたいので、１〜1.5cmほど切り落とし、皮むき器で根元のほうから皮を５〜６cmむく。はかまがかたくなっている場合は除いて、塩を加えた熱湯でゆでてざるに上げ、粗熱をとり、４cm長さに切る。玉ねぎは５mm幅のくし形切りにする。
  • 2 とり肉は縦半分に切り、１cm幅のそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。
  • 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、とり肉を並べる。うすく焼き色がつくまで焼き、裏返して玉ねぎを入れて炒める。水1/2カップを加えて弱めの中火にし、ふたをして３〜４分煮る。アスパラガスを加えて混ぜ、さらに牛乳を加えて混ぜながら約４分煮る。水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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