「オープンオムレツ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み610-615kcal
主菜
オープンオムレツ 206kcal
副菜
蒸しなすとツナのマヨあえ 159kcal
もずくはるさめサラダ 156kcal
汁もの
キャベツとグリーンピースのスープ 30kcal
モロヘイヤとコーンのスープ 32kcal

ピーナッツソースをかけて

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜オープンオムレツ

卵…3個

玉ねぎ…1/2個

ミニトマト…5個

さやいんげん…5本

にんにく…1/2片

赤とうがらしの小口切り…1本分

ピーナッツソース

 ・ピーナッツバター、ナンプラー、砂糖、レモン汁…各大さじ1

・塩、こしょう、サラダ油

副菜

ツナ缶…1/2缶

なす…2個

万能ねぎの小口切り…2本分

・塩、ごま油、マヨネーズ、酢、こしょう

ロースハム…2枚

緑豆はるさめ…30g

水菜…1/3わ

もずく(味つき)…2パック(約140g)

すりごま(白)…大さじ1/2

・ごま油、練りがらし、しょうゆ

汁もの

キャベツ…1枚

固形スープの素…1個

冷凍グリーンピース…1/4カップ

・こしょう、塩

モロヘイヤ…80g

ホールコーン缶…30g

とりガラスープの素…小さじ1弱

酒…小さじ1

しょうゆ…小さじ1/2

塩、こしょう…各少々

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■「オープンオムレツ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】オープンオムレツ
 卵…3個
 玉ねぎ…1/2個
 ミニトマト…5個
 さやいんげん…5本
 にんにく…1/2片
 赤とうがらしの小口切り…1本分
 ピーナッツソース
  ・ピーナッツバター、ナンプラー、砂糖、レモン汁…各大さじ1
 ・塩、こしょう、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

オープンオムレツ
材料 (2人分)
  • 卵…3個
  • 赤とうがらしの小口切り…1本分
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ピーナッツソース
  • ミニトマト…5個
  •  ・ピーナッツバター、ナンプラー、砂糖、レモン汁…各大さじ1
  • さやいんげん…5本
  • ・塩、こしょう、サラダ油
  • にんにく…1/2片

    オープンオムレツの下ごしらえ

  1. オープンオムレツの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

蒸しなすとツナのマヨあえ もずくはるさめサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ツナ缶…1/2缶
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • なす…2個
  • ・塩、ごま油、マヨネーズ、酢、こしょう
材料 (2人分)
  • ロースハム…2枚
  • もずく(味つき)…2パック(約140g)
  • 緑豆はるさめ…30g
  • すりごま(白)…大さじ1/2
  • 水菜…1/3わ
  • ・ごま油、練りがらし、しょうゆ

    蒸しなすとツナのマヨあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    もずくはるさめサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツとグリーンピースのスープ モロヘイヤとコーンのスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…1枚
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 固形スープの素…1個
  • ・こしょう、塩
材料 (2人分)
  • モロヘイヤ…80g
  • 酒…小さじ1
  • ホールコーン缶…30g
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • とりガラスープの素…小さじ1弱
  • 塩、こしょう…各少々

    キャベツとグリーンピースのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    モロヘイヤとコーンのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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