「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
568-579kcal
主食
牛とごぼうの混ぜご飯 450kcal
副菜
ほうれん草のごまくるみあえ 70kcal
ミニトマトのごまあえ 73kcal
汁もの
しょうがとなめこのかきたま汁 48kcal
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal

こうばしい黒ごまをたっぷり混ぜた

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食牛とごぼうの混ぜご飯

牛切り落とし肉…80g

にんじん…1/3本

ごぼう…1/3本(約50g)

しょうがのせん切り…1/2かけ分

万能ねぎの小口切り…1本分

温かいご飯…茶碗2杯分

黒すりごま…大さじ2

・しょうゆ、みりん、砂糖

副菜

ほうれん草…1/2わ

くるみ(ロースト)…10g

あえごろも

 ・白すりごま…大さじ1

 ・しょうゆ…小さじ1弱

 ・砂糖…少々

ミニトマト…10個(約150g)

あえごろも

 ・黒すりごま…大さじ2

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・砂糖…少々

汁もの

だし汁…1 1/2カップ

しょうがの薄切り…4枚

しょうゆ…少々

なめこ…1/2袋(約50g)

溶き卵…1個分

絹さや…80g

絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)

だし汁…2カップ

・塩、みりん、しょうゆ

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■「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】牛とごぼうの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…80g
 にんじん…1/3本
 ごぼう…1/3本(約50g)
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 黒すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、みりん、砂糖

カロリー:kcal

牛とごぼうの混ぜご飯
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…80g
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • にんじん…1/3本
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • ごぼう…1/3本(約50g)
  • 黒すりごま…大さじ2
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • ・しょうゆ、みりん、砂糖

    牛とごぼうの混ぜご飯の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ほうれん草のごまくるみあえ ミニトマトのごまあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  •  ・白すりごま…大さじ1
  • くるみ(ロースト)…10g
  •  ・しょうゆ…小さじ1弱
  • あえごろも
  •  ・砂糖…少々
材料 (2人分)
  • ミニトマト…10個(約150g)
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  • あえごろも
  •  ・砂糖…少々
  •  ・黒すりごま…大さじ2

    ほうれん草のごまくるみあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    ミニトマトのごまあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

しょうがとなめこのかきたま汁 絹さやと豆腐のすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • なめこ…1/2袋(約50g)
  • しょうがの薄切り…4枚
  • 溶き卵…1個分
  • しょうゆ…少々
材料 (2人分)
  • 絹さや…80g
  • だし汁…2カップ
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • ・塩、みりん、しょうゆ

    しょうがとなめこのかきたま汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    絹さやと豆腐のすまし汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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