「牛とごぼうの混ぜご飯」の太らない献立

主食
牛とごぼうの混ぜご飯 450kcal
副菜
ほうれん草のごまくるみあえ 70kcal
ミニトマトのごまあえ 73kcal
汁もの
しょうがとなめこのかきたま汁 48kcal
絹さやと豆腐のすまし汁 56kcal
合計
568-579kcal

こうばしい黒ごまをたっぷり混ぜた

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2人分)

主食 牛とごぼうの混ぜご飯
副菜 ほうれん草のごまくるみあえ
  • ほうれん草…1/2わ
  • くるみ(ロースト)…10g
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1弱
  •  ・砂糖…少々
副菜 ミニトマトのごまあえ
  • ミニトマト…10個(約150g)
  • あえごろも
  •  ・黒すりごま…大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…少々
汁物 しょうがとなめこのかきたま汁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうがの薄切り…4枚
  • しょうゆ…少々
  • なめこ…1/2袋(約50g)
  • 溶き卵…1個分
汁物 絹さやと豆腐のすまし汁
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ
■「牛とごぼうの混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】牛とごぼうの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…80g
 にんじん…1/3本
 ごぼう…1/3本(約50g)
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 黒すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、みりん、砂糖

■「牛とごぼうの混ぜご飯」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】牛とごぼうの混ぜご飯
 牛切り落とし肉…80g
 にんじん…1/3本
 ごぼう…1/3本(約50g)
 しょうがのせん切り…1/2かけ分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 温かいご飯…茶碗2杯分
 黒すりごま…大さじ2
 ・しょうゆ、みりん、砂糖

【副菜】ほうれん草のごまくるみあえ
 ほうれん草…1/2わ
 くるみ(ロースト)…10g
 あえごろも
  ・白すりごま…大さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1弱
  ・砂糖…少々

【副菜】ミニトマトのごまあえ
 ミニトマト…10個(約150g)
 あえごろも
  ・黒すりごま…大さじ2
  ・しょうゆ…小さじ1
  ・砂糖…少々


【汁物】しょうがとなめこのかきたま汁
 だし汁…1 1/2カップ
 しょうがの薄切り…4枚
 しょうゆ…少々
 なめこ…1/2袋(約50g)
 溶き卵…1個分



【汁物】絹さやと豆腐のすまし汁
 絹さや…80g
 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
 だし汁…2カップ
 ・塩、みりん、しょうゆ

牛とごぼうの混ぜご飯
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…80g
  • にんじん…1/3本
  • ごぼう…1/3本(約50g)
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 温かいご飯…茶碗2杯分
  • 黒すりごま…大さじ2
  • ・しょうゆ、みりん、砂糖

※副菜を選んでください。

ほうれん草のごまくるみあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • くるみ(ロースト)…10g
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…大さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1弱
  •  ・砂糖…少々

ミニトマトのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個(約150g)
  • あえごろも
  •  ・黒すりごま…大さじ2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
  •  ・砂糖…少々

※汁ものを選んでください。

しょうがとなめこのかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうがの薄切り…4枚
  • しょうゆ…少々
  • なめこ…1/2袋(約50g)
  • 溶き卵…1個分

絹さやと豆腐のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…80g
  • 絹ごし豆腐…1/3丁(約100g)
  • だし汁…2カップ
  • ・塩、みりん、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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