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「しらたきのチャプチェ風」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

しらたきのチャプチェ風

  • 副菜

    アボカドオムレツ
    たことピーマンのサラダ

  • 汁もの

    キャベツと桜えびのピリ辛スープ
    おろしれんこんのしょうがスープ

  • 主菜

    しらたきのチャプチェ風

    248kcal

合計

466kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 しらたきのチャプチェ風
主菜 副菜 汁もの
しらたきのチャプチェ風
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しらたきのチャプチェ風の作り方

  • 1 しらたきは食べやすい長さに切って下ゆでし、ざるに上げてしっかり水をきる。牛肉は２cm幅に切る。しいたけは軸を除いて薄切りにする。にんじんは３cm長さ、４〜５mm幅の薄切りにする。にらは３cm長さに切る。
  • 2 フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら合わせ調味料を加え、汁が半分くらいになるまで炒めて牛肉に味をなじませる
  • 3 しらたき、にんじんを加えて炒める。にんじんがしんなりしてきたら、しいたけを加えてしんなりするまでさらに炒め、最後ににらを加えてさっと炒める。器に盛ってごまをふる。

    肉に調味料をよくからめてからしらたきを加えると、味にメリハリがついておいしくなる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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