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「あさりとキャベツのワイン蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

あさりとキャベツのワイン蒸し

  • 副菜

    いんげんのハニーマスタードあえ
    トマトとさらし玉ねぎのサラダ

  • 汁もの

    はるさめとレタスのジンジャースープ
    れんこんとにんじんスープ

  • 主菜

    あさりとキャベツのワイン蒸し

    313kcal

合計

313kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 沼口ゆき
撮影： 原務

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
あさりとキャベツのワイン蒸し
このレシピの作り方を見る
このレシピの材料を見る

あさりとキャベツのワイン蒸しの作り方

  • 1 豚肉は塩、こしょう各少々をふる。キャベツはざく切り、玉ねぎは1.5cm幅のくし形に切る。にんにくは潰し、赤とうがらしは種を除く。
  • 2 鍋ににんにく、オリーブ油大さじ２を入れて弱火にかけ、香りが立ったら中火にし、赤とうがらしを加え、豚肉、玉ねぎの順に入れて炒める。
  • 3 肉の色が変わったらあさりを入れ、ワインを回しかけ、キャベツを加えてふたをする。途中、上下を返すように混ぜ合わせ、あさりの口があいたら火を止める。塩、こしょうで味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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