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献立
太らない献立
「あさりとキャベツのワイン蒸し」の太らない献立

「あさりとキャベツのワイン蒸し」の太らない献立

主菜

副菜

汁物

主菜: あさりとキャベツのワイン蒸し 313kcal

副菜: いんげんのハニーマスタードあえ 33kcal; トマトとさらし玉ねぎのサラダ 29kcal

汁もの: はるさめとレタスのジンジャースープ 45kcal; れんこんとにんじんスープ 25kcal

合計: 585-609kcal（ごはん込み）

あさりのうまみたっぷりの蒸し汁も残さず食べて！

材料
コピー

ジャンル：

洋食

レシピ作成・調理：

沼口ゆき

撮影：

原務

献立の材料（２人分）

主菜あさりとキャベツのワイン蒸し

豚こま切れ肉…120g
あさり(砂抜き)…300g
キャベツ…２〜３枚
玉ねぎ…1/4個
にんにく…１片
赤とうがらし…1/2〜１本
白ワイン…大さじ２〜３
・塩、こしょう、オリーブ油

副菜いんげんのハニーマスタードあえ

さやいんげん…100g
はちみつ…小さじ1
・塩、粒マスタード

副菜トマトとさらし玉ねぎのサラダ

トマト…1個
玉ねぎ…1/4個
すし酢(市販品)…小さじ１

汁物はるさめとレタスのジンジャースープ

レタス…４枚
しょうがのせん切り…１かけ分
緑豆はるさめ…20g
スープ
　・とりガラスープの素…小さじ１
　・水…２カップ
・しょうゆ

汁物れんこんとにんじんスープ

れんこん…50g(1/4節)
にんじん…1/4本
固形スープの素…1/2個
・こしょう、塩、酢

■「あさりとキャベツのワイン蒸し」の献立
献立の材料（２人分）

・食材一覧
【主菜】あさりとキャベツのワイン蒸し
　豚こま切れ肉…120g
　あさり(砂抜き)…300g
　キャベツ…２〜３枚
　玉ねぎ…1/4個
　にんにく…１片
　赤とうがらし…1/2〜１本
　白ワイン…大さじ２〜３
　・塩、こしょう、オリーブ油

■「あさりとキャベツのワイン蒸し」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】あさりとキャベツのワイン蒸し
　豚こま切れ肉…120g
　あさり(砂抜き)…300g
　キャベツ…２〜３枚
　玉ねぎ…1/4個
　にんにく…１片
　赤とうがらし…1/2〜１本
　白ワイン…大さじ２〜３
　・塩、こしょう、オリーブ油

【副菜】いんげんのハニーマスタードあえ
　さやいんげん…100g
　はちみつ…小さじ1
　・塩、粒マスタード

【副菜】トマトとさらし玉ねぎのサラダ
　トマト…1個
　玉ねぎ…1/4個
　すし酢(市販品)…小さじ１

【汁物】はるさめとレタスのジンジャースープ
　レタス…４枚
　しょうがのせん切り…１かけ分
　緑豆はるさめ…20g
　スープ
　　・とりガラスープの素…小さじ１
　　・水…２カップ
　・しょうゆ

【汁物】れんこんとにんじんスープ
　れんこん…50g(1/4節)
　にんじん…1/4本
　固形スープの素…1/2個
　・こしょう、塩、酢