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「手羽じゃが」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

手羽じゃが

  • 副菜

    ひらひらにんじんのカレーマリネ
    かぶの浅漬けサラダ

  • 汁もの

    れんこんのしょうがスープ
    切り干し大根とえのきのスープ

  • 主菜

    手羽じゃが

    215kcal

合計

215kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 脇雅世
撮影： 澤木央子

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
手羽じゃが
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手羽じゃがの作り方

  • 1 じゃがいもは６〜８等分に切って水にさらし、水けをきる。玉ねぎは縦１cm幅に切る。
  • 2 鍋に油小さじ１を熱して手羽中を並べ入れ、しっかり焼き色がつくまで両面を焼く。

    手羽はじゃがいもより火が通りにくいので、先に焼き目をつけてからいっしょに煮る。
  • 3 水１カップ、玉ねぎ、じゃがいも、砂糖大さじ１を加え、煮立ったらふたをして約10分煮る。
  • 4 しょうゆ大さじ１強を加え、アルミホイルで落としぶたをしてさらに12〜13分、水分がほとんどなくなるまで煮る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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