「たけのことこんにゃくのそぼろ煮」の太らない献立

主菜
たけのことこんにゃくのそぼろ煮 230kcal
副菜
パプリカのゆずアボカドあえ 78kcal
もやしの甘酢あえ(1) 73kcal
汁もの
きのこたっぷりかきたま汁 53kcal
豆苗とかにかまのスープ 40kcal
合計
561-579kcal(ごはん込み)

これこそ家庭の味。最初にひき肉を焦がさないように

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 たけのことこんにゃくのそぼろ煮
  • 豚ひき肉…100g
  • ゆでたけのこ…100g
  • にんじん…1/4本(50g)
  • 絹さや…3枚
  • こんにゃく…1/2枚
  • だし汁…3/4カップ
  • ・塩、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん
副菜 パプリカのゆずアボカドあえ
副菜 もやしの甘酢あえ(1)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
汁物 きのこたっぷりかきたま汁
  • 溶き卵…1個分
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 三つ葉…4本
  • だし汁…240ml
  • ・しょうゆ、酒、塩
汁物 豆苗とかにかまのスープ
  • 豆苗…1/2袋
  • かに風味かまぼこ…3〜4本
  • 卵白…1個分
  • 長ねぎ…10cm
  • ・塩、こしょう
■「たけのことこんにゃくのそぼろ煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】たけのことこんにゃくのそぼろ煮
 豚ひき肉…100g
 ゆでたけのこ…100g
 にんじん…1/4本(50g)
 絹さや…3枚
 こんにゃく…1/2枚
 だし汁…3/4カップ
 ・塩、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん

■「たけのことこんにゃくのそぼろ煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】たけのことこんにゃくのそぼろ煮
 豚ひき肉…100g
 ゆでたけのこ…100g
 にんじん…1/4本(50g)
 絹さや…3枚
 こんにゃく…1/2枚
 だし汁…3/4カップ
 ・塩、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん

【副菜】パプリカのゆずアボカドあえ
 赤パプリカ…2/3個
 アボカド…1/2個
 ゆずこしょう…小さじ1/3
 塩…少々

【副菜】もやしの甘酢あえ(1)
 もやし…1/2袋(約130g)
 りんご…1/8個(約20g)
 甘酢しょうが…10g
 合わせ調味料
  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々


【汁物】きのこたっぷりかきたま汁
 溶き卵…1個分
 しめじ…1/2パック(約50g)
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 三つ葉…4本
 だし汁…240ml
 ・しょうゆ、酒、塩



【汁物】豆苗とかにかまのスープ
 豆苗…1/2袋
 かに風味かまぼこ…3〜4本
 卵白…1個分
 長ねぎ…10cm
 ・塩、こしょう

たけのことこんにゃくのそぼろ煮
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ひき肉…100g
  • ゆでたけのこ…100g
  • にんじん…1/4本(50g)
  • 絹さや…3枚
  • こんにゃく…1/2枚
  • だし汁…3/4カップ
  • ・塩、サラダ油、砂糖、しょうゆ、みりん

※副菜を選んでください。

パプリカのゆずアボカドあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…2/3個
  • アボカド…1/2個
  • ゆずこしょう…小さじ1/3
  • 塩…少々

もやしの甘酢あえ(1)
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋(約130g)
  • りんご…1/8個(約20g)
  • 甘酢しょうが…10g
  • 合わせ調味料
  •  ・オリーブ油、白いりごま…各小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

※汁ものを選んでください。

きのこたっぷりかきたま汁
の作り方

材料(2人分)
  • 溶き卵…1個分
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • 三つ葉…4本
  • だし汁…240ml
  • ・しょうゆ、酒、塩

豆苗とかにかまのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 豆苗…1/2袋
  • かに風味かまぼこ…3〜4本
  • 卵白…1個分
  • 長ねぎ…10cm
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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