「ロールキャベツカレーソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み603-695kcal
主菜
ロールキャベツカレーソース 354kcal
副菜
にんじんの甘酢サラダ 21kcal
カリフラワーの酢漬け 33kcal
汁もの
ブロッコリーのポタージュ 90kcal
しじみレタススープ 10kcal

キャベツの中に包み込むひき肉だねはカレー風味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ロールキャベツカレーソース

キャベツ…大2枚

肉だね(合いびき肉200g、しいたけのみじん切り2枚分、玉ねぎのみじん切り1/2個分、塩、こしょう、カレー粉各少々)

ブラウンマッシュルーム…2個

にんにく…1/2片

ブイヨン(固形スープの素1個+水2カップ)

カレールウ(市販品)…1皿分

・酒、バター

副菜

にんじん…1/2本

貝割れ菜…1/3パック

・甘酢

 ・酢…小さじ2

 ・塩…小さじ1/3

 ・砂糖…小さじ1/4

カリフラワー…1/2個(270g)

赤とうがらし…1本

・酢、砂糖

汁もの

ブロッコリー…1/2個

オリーブ油…小さじ2

にんにくのみじん切り…少々

玉ねぎのみじん切り…1/2個分

水…1 1/2~2カップ

顆粒スープの素…小さじ1/2

塩、こしょう…各適宜

生クリーム…少々

しじみ(砂抜き)…100g

レタス…2~3枚

・酒、塩

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■「ロールキャベツカレーソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ロールキャベツカレーソース
 キャベツ…大2枚
 肉だね(合いびき肉200g、しいたけのみじん切り2枚分、玉ねぎのみじん切り1/2個分、塩、こしょう、カレー粉各少々)
 ブラウンマッシュルーム…2個
 にんにく…1/2片
 ブイヨン(固形スープの素1個+水2カップ)
 カレールウ(市販品)…1皿分
 ・酒、バター

カロリー:ごはん込みkcal

ロールキャベツカレーソース
材料 (2人分)
  • キャベツ…大2枚
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水2カップ)
  • 肉だね(合いびき肉200g、しいたけのみじん切り2枚分、玉ねぎのみじん切り1/2個分、塩、こしょう、カレー粉各少々)
  • カレールウ(市販品)…1皿分
  • ブラウンマッシュルーム…2個
  • ・酒、バター
  • にんにく…1/2片

    ロールキャベツカレーソースの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にんじんの甘酢サラダ カリフラワーの酢漬け

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  •  ・酢…小さじ2
  • 貝割れ菜…1/3パック
  •  ・塩…小さじ1/3
  • ・甘酢
  •  ・砂糖…小さじ1/4
材料 (2人分)
  • カリフラワー…1/2個(270g)
  • ・酢、砂糖
  • 赤とうがらし…1本

    にんじんの甘酢サラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    カリフラワーの酢漬けの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーのポタージュ しじみレタススープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • 水…1 1/2~2カップ
  • オリーブ油…小さじ2
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 生クリーム…少々
材料 (2人分)
  • しじみ(砂抜き)…100g
  • ・酒、塩
  • レタス…2~3枚

    ブロッコリーのポタージュの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    しじみレタススープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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