「菜の花と帆立のマヨグラタン」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
373-432kcal
主食
菜の花と帆立のマヨグラタン 325kcal
副菜
もやしのはちみつレモンあえ 48kcal
大根のゆずサラダ 16kcal
汁もの
グリーンピースと玉ねぎのスープ 32kcal
にんじんとほうれん草のスープ 59kcal

マヨネーズに卵、牛乳を混ぜてキッシュ風

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主食菜の花と帆立のマヨグラタン

帆立貝柱…4個

粉チーズ…大さじ1

下味

 ・白ワイン…小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

卵…1個

牛乳…大さじ4

菜の花…200g

・塩、マヨネーズ

副菜

もやし…1/2袋

レモンドレッシング

 ・レモン汁…大さじ1

 ・パセリのみじん切り…大さじ1/2

 ・はちみつ…小さじ1 1/2

 ・サラダ油…小さじ1

 ・粒マスタード…小さじ1/2

 ・塩…小さじ1/6

 ・こしょう…少々

大根…5cm(150g)

ゆずの皮のせん切り…適宜

ゆずの汁…小さじ2

・塩、粗びき黒こしょう

汁もの

冷凍グリーンピース…1/4カップ

玉ねぎ…1/8個

スープ

 ・固形スープの素…1/2個

 ・水…1 1/2カップ

・バター、塩、こしょう

にんじん…1/2本

ほうれん草…3株

ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ

・オリーブ油

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■「菜の花と帆立のマヨグラタン」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主食】菜の花と帆立のマヨグラタン
 帆立貝柱…4個
 粉チーズ…大さじ1
 下味
  ・白ワイン…小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々
 卵…1個
 牛乳…大さじ4
 菜の花…200g
 ・塩、マヨネーズ

カロリー:kcal

菜の花と帆立のマヨグラタン
材料 (2人分)
  • 帆立貝柱…4個
  • 卵…1個
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 牛乳…大さじ4
  • 下味
  • 菜の花…200g
  •  ・白ワイン…小さじ2
  • ・塩、マヨネーズ
  •  ・塩、こしょう…各少々

    菜の花と帆立のマヨグラタンの下ごしらえ

  1. 菜の花と帆立のマヨグラタンの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしのはちみつレモンあえ 大根のゆずサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  •  ・サラダ油…小さじ1
  • レモンドレッシング
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・こしょう…少々
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
材料 (2人分)
  • 大根…5cm(150g)
  • ゆずの汁…小さじ2
  • ゆずの皮のせん切り…適宜
  • ・塩、粗びき黒こしょう

    もやしのはちみつレモンあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    大根のゆずサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

グリーンピースと玉ねぎのスープ にんじんとほうれん草のスープ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  • 玉ねぎ…1/8個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • スープ
  • ・バター、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • にんじん…1/2本
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
  • ほうれん草…3株
  • ・オリーブ油

    グリーンピースと玉ねぎのスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    にんじんとほうれん草のスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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