「菜の花と帆立のマヨグラタン」の太らない献立

主食
菜の花と帆立のマヨグラタン 325kcal
副菜
もやしのはちみつレモンあえ 48kcal
大根のゆずサラダ 16kcal
汁もの
グリーンピースと玉ねぎのスープ 32kcal
にんじんとほうれん草のスープ 59kcal
合計
373-432kcal

マヨネーズに卵、牛乳を混ぜてキッシュ風

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

献立の材料(2人分)

主食 菜の花と帆立のマヨグラタン
  • 帆立貝柱…4個
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 下味
  •  ・白ワイン…小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 卵…1個
  • 牛乳…大さじ4
  • 菜の花…200g
  • ・塩、マヨネーズ
副菜 もやしのはちみつレモンあえ
  • もやし…1/2袋
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・こしょう…少々
副菜 大根のゆずサラダ
  • 大根…5cm(150g)
  • ゆずの皮のせん切り…適宜
  • ゆずの汁…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
汁物 グリーンピースと玉ねぎのスープ
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう
汁物 にんじんとほうれん草のスープ
■「菜の花と帆立のマヨグラタン」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】菜の花と帆立のマヨグラタン
 帆立貝柱…4個
 粉チーズ…大さじ1
 下味
  ・白ワイン…小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々
 卵…1個
 牛乳…大さじ4
 菜の花…200g
 ・塩、マヨネーズ

■「菜の花と帆立のマヨグラタン」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主食】菜の花と帆立のマヨグラタン
 帆立貝柱…4個
 粉チーズ…大さじ1
 下味
  ・白ワイン…小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々
 卵…1個
 牛乳…大さじ4
 菜の花…200g
 ・塩、マヨネーズ

【副菜】もやしのはちみつレモンあえ
 もやし…1/2袋
 レモンドレッシング
  ・レモン汁…大さじ1
  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  ・サラダ油…小さじ1
  ・粒マスタード…小さじ1/2
  ・塩…小さじ1/6
  ・こしょう…少々

【副菜】大根のゆずサラダ
 大根…5cm(150g)
 ゆずの皮のせん切り…適宜
 ゆずの汁…小さじ2
 ・塩、粗びき黒こしょう


【汁物】グリーンピースと玉ねぎのスープ
 冷凍グリーンピース…1/4カップ
 玉ねぎ…1/8個
 スープ
  ・固形スープの素…1/2個
  ・水…1 1/2カップ
 ・バター、塩、こしょう



【汁物】にんじんとほうれん草のスープ
 にんじん…1/2本
 ほうれん草…3株
 ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
 ・オリーブ油

菜の花と帆立のマヨグラタン
の作り方

材料(2人分)
  • 帆立貝柱…4個
  • 粉チーズ…大さじ1
  • 下味
  •  ・白ワイン…小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 卵…1個
  • 牛乳…大さじ4
  • 菜の花…200g
  • ・塩、マヨネーズ

※副菜を選んでください。

もやしのはちみつレモンあえ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモンドレッシング
  •  ・レモン汁…大さじ1
  •  ・パセリのみじん切り…大さじ1/2
  •  ・はちみつ…小さじ1 1/2
  •  ・サラダ油…小さじ1
  •  ・粒マスタード…小さじ1/2
  •  ・塩…小さじ1/6
  •  ・こしょう…少々

大根のゆずサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…5cm(150g)
  • ゆずの皮のせん切り…適宜
  • ゆずの汁…小さじ2
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※汁ものを選んでください。

グリーンピースと玉ねぎのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 冷凍グリーンピース…1/4カップ
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スープ
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・バター、塩、こしょう

にんじんとほうれん草のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/2本
  • ほうれん草…3株
  • ブイヨン(固形スープの素1個+水)…2カップ
  • ・オリーブ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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