「かつおのしょうがサラダ」の太らない献立

Name: 「かつおのしょうがサラダ」の太らない献立
Yield: ２人分
Cuisine: その他
Ingredients: 新しょうが…100g; かつお(刺し身用)…1/2さく(約150g); 玉ねぎ…1/2個; 赤パプリカ…１個; 海藻サラダミックス(生〈またはもどしたもの〉)…50g; たれ; ・しょうゆ…大さじ１1/2; ・酢…大さじ１; ・砂糖…小さじ１; ・オリーブ油; 桜えび…大さじ１; アボカド…１個; 削りがつお…小１袋(約２g); ゆずこしょう…小さじ1/2; ・マヨネーズ; さつまいも…150g; だし汁…１カップ; はちみつ…大さじ１; レモンの輪切り…２枚; かぶ…大１個(約150g); かぶの葉…少々; だし汁…１カップ; うす口しょうゆ(またはしょうゆ)…小さじ１; 水溶き片栗粉; ・片栗粉…小さじ１; ・水…小さじ２; みょうが…２個; 貝割れ菜…1/6パック; とろろ昆布、削りがつお…各大さじ２; ・しょうゆ

使い方ガイド

主菜

副菜
汁もの

主菜

かつおのしょうがサラダ

213kcal
副菜

焼きアボカド

183kcal
副菜

さつまいものレモン煮

136kcal
汁もの

かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】

17kcal
汁もの

みょうがととろろ昆布のすまし汁

5kcal

合計

213kcal

（ごはん込み）

ジャンル：その他

レシピ作成・調理：藤井恵

撮影：野口健志

献立の材料（２人分）

主菜主菜

新しょうが 100g
かつお(刺し身用) 1/2さく(約150g)
玉ねぎ 1/2個
赤パプリカ１個
海藻サラダミックス(生〈またはもどしたもの〉) 50g
たれ
　・しょうゆ大さじ１　1/2
　・酢大さじ１
　・砂糖小さじ１
・オリーブ油

主菜副菜汁もの

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かつおのしょうがサラダの作り方

1 新しょうがはせん切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。ともに水にさらして水けをきり、新しょうがはペーパータオルで水けをよく拭く。パプリカは縦半分に切って横薄切りにする。かつおはそぎ切りにする。
2 フライパンにオリーブ油大さじ１を熱し、新しょうがを弱火で２〜３分炒める。たれの材料を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、さます。
3 器にパプリカ、玉ねぎ、海藻ミックスを盛り合わせ、かつおをのせ、２をたれごとのせ、全体を混ぜて食べる。