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「えびとかぼちゃの米粉フリット」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えびとかぼちゃの米粉フリット

  • 副菜

    グリーンピースと豆腐のサラダ
    キャベツとツナのごま酢あえ

  • 汁もの

    かぶのみぞれスープ
    もずくしょうが汁

  • 主菜

    えびとかぼちゃの米粉フリット

    273kcal

合計

273kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： しらいのりこ
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • かぼちゃ 40g
  • まいたけ 1/2パック(約50g)
  • えび 4尾(約60g)
  • ベーキングパウダー 小さじ１　1/2
  • 水 大さじ6〜7
  • 塩 少々
  • レモンのくし形切り 適量
  • ・米粉(製菓用)、油
主菜 副菜 汁もの
えびとかぼちゃの米粉フリット
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えびとかぼちゃの米粉フリットの作り方

  • 1 かぼちゃはラップで包んで電子レンジで約1分加熱し、5mm幅のくし形に切る。まいたけはほぐす。えびは背わたと殻を除き、尾の先を少し切って水分をしごき出す。
  • 2 ボウルに米粉(製菓用)大さじ6、ベーキングパウダー小さじ１　1/2、水大さじ6〜7を入れて混ぜ、ころもを作る。
  • 3 1に米粉適量をまぶす。フライパンに揚げ油を3cm深さまで入れて高温(約180℃)に熱し、かぼちゃに2のころもをつけて入れる。上下を返しながら約2分揚げる。続けて、まいたけを同様に約2分揚げ、えびも同様に約2分揚げる。油をきって器に盛り、塩少々をふってレモンのくし形切り適量を添え、好みでイタリアンパセリを添える。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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