「スクランブルエッグドリア」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

スクランブルエッグドリア
  • 副菜

    白菜とりんごのサラダ
    せりのシンプルサラダ
  • 汁もの

    長いものごまスープ
    かぼちゃのポタージュ
  • 主菜

    スクランブルエッグドリア

    483kcal

合計

483kcal
ジャンル: 洋食
レシピ作成・調理: 鈴木薫
撮影: 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 主食
  • ロースハム 2枚
  • 溶き卵 2個分
  • 牛乳 1/4カップ
  • ピザ用チーズ 大さじ2(約10g)
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 温かいご飯 小さめの茶碗2杯分(約200g)
  • ・砂糖、塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、バター
主菜 副菜 汁もの

スクランブルエッグドリアの作り方

  • 1 ピーマンは5mm四方に、玉ねぎは粗みじん切りにする。ハムは半分に切って5mm幅の細切りにする。溶き卵に牛乳、砂糖小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜる。
  • 2 フライパンに油大さじ1を熱し、玉ねぎとハムを炒める。玉ねぎが透き通ったらご飯、ケチャップ大さじ4を加えて炒め合わせ、全体がなじんだらピーマンを加えてさらに炒める。塩、こしょう各少々で調味し、耐熱皿に入れる。
  • 3 フライパンをきれいにし、バター大さじ1を溶かして1の卵液を流し入れる。へらで大きく混ぜ、半熟になったら2にのせ、ピザ用チーズを散らす。
  • 4 オーブンで約10分、表面に焼き色がつくまで焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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