「スナップえんどうの豚巻き天ぷら」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

スナップえんどうの豚巻き天ぷら
  • 副菜

    菜の花のごまみそあえ
    長いものもずくあえ
  • 汁もの

    レタスとあさりの和風スープ
    まいたけと卵のスープ
  • 主菜

    スナップえんどうの豚巻き天ぷら

    311kcal

合計

311kcal

(ごはん込み)

ジャンル: 和食
レシピ作成・調理: 石原洋子
撮影: 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの

スナップえんどうの豚巻き天ぷらの作り方

  • 1 バットに豚肉を広げ入れ、酒、しょうゆ各小さじ1をからめて約10分おく。スナップえんどうは筋を除く。
  • 2 豚肉1枚の汁けをペーパータオルで拭いてから縦長に広げる。スナップえんどう1個を手前にのせて、肉を少しずつずらしながら巻きつける。同様にあと9本作る。
  • 3 フライパンに1cm深さの油を中温(約170℃)に熱する。ボウルにころもの材料を混ぜ、2をくぐらせてフライパンに入れる。途中、上下を返して3〜4分、カラリとするまで揚げ焼きにし、油をきって器に盛る。好みでベビーリーフを添えても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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