小田真規子(おだまきこ)
料理研究家・栄養士。1998年に独立し、様々な食のニーズに応える「スタジオナッツ」を設立。多くの雑誌にレシピを発表するほか、テレビ出演、レシピ本の出版、企業へのアドバイスやレシピ開発に携わる。広告用料理のフードコーディ―ネートの実績も多数。誰もが作りやすく、健康に配慮したおいしい家庭料理をモットーに活動の場を広げている。
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たことズッキーニの塩レモン炒め
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ペンネナポリタン
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切り干し大根とにらの辛み酢あえ
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チーズタッカルビ風
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手羽先のから揚げ
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水菜とちくわのしょうゆ焼きそば
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チャーシューと貝割れ菜のぶっかけ豆乳麺